Cómo servir según la edad
6-9 meses
Cocina al vapor o hierve el edamame, saca las semillas de la vaina y aplástalas o tritúralas. Aclara con leche materna, fórmula o aceite de oliva si hace falta. Sirve solo o sobre tiras de tostada.
Solo aplastado o en puré en esta etapa. Las vainas enteras no son seguras todavía.
9-12 meses
Saca el edamame cocido de la vaina, retira la piel fina externa y parte cada semilla por la mitad. Sirve las mitades en la bandeja para practicar la pinza.
Solo en mitades. Las semillas enteras y las vainas siguen siendo riesgo de atragantamiento a esta edad.
12-18 meses
Sigue ofreciendo semillas peladas y partidas a la mitad. Espera para las semillas enteras hasta que el niño mastique bien y no se llene la boca.
Mitades, o semillas enteras peladas si la masticación es segura y con supervisión cercana.
2 años en adelante
Cuando el niño pueda seguir instrucciones, ofrece edamame en la vaina y enséñale a sacar las semillas. Mantente al alcance del brazo.
En la vaina, con un adulto que modele y supervise.
Información sobre alérgenos
Soja es un alérgeno común. Leer la guía sobre Soja
Contenido informativo general, no es consejo médico. Consulta siempre con tu pediatra sobre la introducción de alimentos nuevos, especialmente si tu bebé tiene alguna condición médica o antecedentes familiares de alergias.
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