Apio nabo
Normalmente se introduce alrededor de los 6 meses
Advertencia de preparación
El apionabo pertenece a la familia del apio, a la que algunas personas son alérgicas. No es uno de los principales alérgenos en EE. UU., pero si hay alergia al apio en tu familia, introdúcelo solo y observa si hay reacción.
Notas sobre atragantamiento
El apionabo crudo es duro y denso, un riesgo alto de atragantamiento para bebés y niños pequeños. Cocínalo blando al tenedor, o rállalo muy fino, y evita los trozos, rodajas o bastones crudos y duros hasta que tu hijo mastique bien, normalmente hacia los 4 años.
Cómo servir según la edad
6-9 meses
Pela el apionabo (raíz de apio) y cuécelo hasta que quede muy blando, hasta que un tenedor lo atraviese sin resistencia (al vapor, hervido o al horno). Crudo es duro y denso, así que en esta etapa hay que cocinarlo hasta que esté blando. Sírvelo como un bastón blando del largo de un dedo que tu bebé pueda sujetar, o aplástalo hasta dejarlo suave. Sin sal agregada.
Bastón blando cocido del largo de un dedo (más o menos del ancho del pulgar), o puré suave.
9-12 meses
Mantén el apionabo bien cocido. A medida que se desarrolla la pinza, ofrece cubitos o trozos pequeños y blandos. Puedes mezclar apionabo crudo finamente rallado en un plato blando, pero cocido es más fácil de manejar. Los trozos cocidos deben seguir blandos al tenedor. Sin sal agregada.
Cubitos cocidos blandos pequeños, o crudo finamente rallado mezclado en un plato blando.
12-18 meses
Ofrece apionabo bien cocido en cubitos pequeños o bastoncitos cocidos finos, o crudo finamente rallado en una ensalada suave. Los trozos crudos firmes todavía cuestan de masticar sin muelas, así que ralla muy fino el crudo. Usa poca sal y supervisa.
Cubitos blandos pequeños, bastoncitos cocidos finos, o crudo finamente rallado.
Nutrientes clave
Preguntas frecuentes
¿A qué edad puede comer Apio nabo tu bebé?
La mayoría de los bebés puede probar Apio nabo a partir de los 6 meses, cuando muestran señales de estar listos. Revisa arriba la preparación y el tamaño del corte antes de empezar.
¿Apio nabo es un alimento con riesgo de atragantamiento para bebés?
Apio nabo tiene un riesgo moderado de atragantamiento para bebés. Sigue los cortes y texturas por edad indicados arriba y quédate siempre cerca durante las comidas.
¿Apio nabo es un alérgeno común?
Apio nabo no está entre los principales alérgenos alimentarios. Aun así, cualquier alimento nuevo puede causar una reacción, así que observa a tu bebé las primeras veces.
Fuentes5
- AAP - Empezar a dar sólidos (alrededor de los 6 meses)
- NHS - Qué darle a tu bebé desde los 6 meses aproximadamente
- AAP - Prevención del atragantamiento en bebés y niños pequeños
- CDC - Alimentos que pueden provocar atragantamiento en bebés y niños pequeños
- USDA FoodData Central - Apio nabo (datos de nutrientes)
Contenido informativo general, no es consejo médico. Consulta siempre con tu pediatra sobre la introducción de alimentos nuevos, especialmente si tu bebé tiene alguna condición médica o antecedentes familiares de alergias.
Registra Apio nabo y cada primer alimento en nappi
Registra sólidos, observa reacciones y recibe recordatorios para reintroducir nuevos alimentos. Gratis para probar.