Cardamomo
Normalmente se introduce alrededor de los 6 meses
Advertencia de preparación
Usa solo una pizca pequeña porque el sabor es intenso, y mantén el plato sin sal ni azúcar agregada.
Notas sobre atragantamiento
Las vainas y semillas enteras de cardamomo son pequeñas, duras y fáciles de atragantar, así que usa solo la especia molida mezclada en la comida. Retira cualquier vaina entera de los platos cocinados con ella antes de servir.
Cómo servir según la edad
6-9 meses
Es una especia aromática que se suele añadir en cantidades muy pequeñas para dar sabor, no para comerla sola. Mezcla una pizca de cardamomo molido en purés, avena, yogur o fruta machacada. Evita las vainas y semillas enteras a esta edad y no le agregues sal ni azúcar al plato.
Solo cardamomo molido, una pizca bien mezclada en la comida. Nada de vainas ni semillas enteras.
9-12 meses
Sigue usando una pizca de cardamomo molido para dar sabor a purés, papillas, lentejas o fruta cocida. Va bien en platos de la familia que compartan, siempre que tengan poca sal y poca azúcar. Las vainas enteras todavía no son para esta edad.
Solo molido, integrado en la comida. Nada de vainas ni semillas enteras.
12-18 meses
Un poco de cardamomo molido le da calidez a las papillas, los platos de arroz, las preparaciones al horno y la fruta cocida. Mantenlo en poca cantidad porque el sabor es fuerte, y sigue dejando las vainas y semillas enteras fuera de la comida de un niño pequeño.
Solo molido, mezclado en los platos. Nada de vainas ni semillas enteras.
Preguntas frecuentes
¿A qué edad puede comer Cardamomo tu bebé?
La mayoría de los bebés puede probar Cardamomo a partir de los 6 meses, cuando muestran señales de estar listos. Revisa arriba la preparación y el tamaño del corte antes de empezar.
¿Cardamomo es un alimento con riesgo de atragantamiento para bebés?
Cardamomo se considera un alimento de bajo riesgo de atragantamiento si se sirve con el tamaño y la textura adecuados para la edad. Sigue los cortes indicados arriba y quédate siempre cerca durante las comidas.
¿Cardamomo es un alérgeno común?
Cardamomo no está entre los principales alérgenos alimentarios. Aun así, cualquier alimento nuevo puede causar una reacción, así que observa a tu bebé las primeras veces.
Contenido informativo general, no es consejo médico. Consulta siempre con tu pediatra sobre la introducción de alimentos nuevos, especialmente si tu bebé tiene alguna condición médica o antecedentes familiares de alergias.
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