Broccolini
Normalmente se introduce alrededor de los 6 meses
Advertencia de preparación
Cocínalo sin sal añadida.
Notas sobre atragantamiento
Los tallos largos y finos son más firmes que los ramilletes. Cocínalos hasta que un tallo se doble y recorta los extremos duros, sirviéndolos blandos y no apenas tiernos.
Cómo servir según la edad
6-9 meses
Cocínalo al vapor o al horno hasta que quede muy blando, de modo que el tallo se doble con facilidad y el ramillete se aplaste con poca presión. Ofrécele un tallo blando entero para que lo agarre como mango, o pica fino las puntas y mézclalas en un puré.
Un tallo blando entero, lo bastante largo para sujetar con el puño, o ramilletes picados fino.
9-12 meses
Sigue cocinándolo hasta que esté blando. A medida que desarrolla la pinza, ofrécele ramilletes pequeños y blandos y trozos picados y suaves del tallo cocido.
Ramilletes pequeños y blandos y trozos de tallo picados y suaves, de algo más de 1 cm.
12-18 meses
Ofrécele trozos bien cocidos y blandos, parecidos a la textura familiar. Los ramilletes del tamaño de un bocado y los trozos blandos de tallo funcionan bien, manteniéndolos tiernos y no crujientes.
Ramilletes y trozos de tallo blandos del tamaño de un bocado, de algo más de 1 cm.
Nutrientes clave
Preguntas frecuentes
¿A qué edad puede comer Broccolini tu bebé?
La mayoría de los bebés puede probar Broccolini a partir de los 6 meses, cuando muestran señales de estar listos. Revisa arriba la preparación y el tamaño del corte antes de empezar.
¿Broccolini es un alimento con riesgo de atragantamiento para bebés?
Broccolini se considera un alimento de bajo riesgo de atragantamiento si se sirve con el tamaño y la textura adecuados para la edad. Sigue los cortes indicados arriba y quédate siempre cerca durante las comidas.
¿Broccolini es un alérgeno común?
Broccolini no está entre los principales alérgenos alimentarios. Aun así, cualquier alimento nuevo puede causar una reacción, así que observa a tu bebé las primeras veces.
Contenido informativo general, no es consejo médico. Consulta siempre con tu pediatra sobre la introducción de alimentos nuevos, especialmente si tu bebé tiene alguna condición médica o antecedentes familiares de alergias.
Registra Broccolini y cada primer alimento en nappi
Registra sólidos, observa reacciones y recibe recordatorios para reintroducir nuevos alimentos. Gratis para probar.