Alcachofa
Normalmente se introduce alrededor de los 6 meses
Advertencia de preparación
Cocínala bien hasta que esté blanda. No agregues sal.
Notas sobre atragantamiento
Quita las hojas externas duras y la pelusa espinosa del centro. Ofrece solo las partes blandas y el corazón, aplastados o en tiras.
Cómo servir según la edad
6-9 meses
Cocínala al vapor o hervida hasta que esté muy blanda. Separa las hojas y ofrece la pulpa tierna de la base y el corazón blando. Descarta la pelusa espinosa.
Hojas enteras cocidas para raspar con las encías, o el corazón en tiras grandes y blandas.
9-12 meses
Cocínala hasta que esté blanda y ofrece la pulpa de las hojas y el corazón picado. Mantenlos tiernos y sin sal.
Trozos del tamaño de un bocado del corazón blando para el agarre de pinza.
12-18 meses
Sirve corazones de alcachofa cocidos y hojas tiernas. Sigue descartando la pelusa espinosa y sin sal.
Trozos de corazón y hojas para niños pequeños, buenos para practicar con el tenedor.
Nutrientes clave
Preguntas frecuentes
¿A qué edad puede comer Alcachofa tu bebé?
La mayoría de los bebés puede probar Alcachofa a partir de los 6 meses, cuando muestran señales de estar listos. Revisa arriba la preparación y el tamaño del corte antes de empezar.
Contenido informativo general, no es consejo médico. Consulta siempre con tu pediatra sobre la introducción de alimentos nuevos, especialmente si tu bebé tiene alguna condición médica o antecedentes familiares de alergias.
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