Hähnchen, Lauch, Kartoffel und Grüne Bohnen
Ab 10 Monaten · 4 Lebensmittel
Zutaten
So bereitest du jedes Lebensmittel zu
Hähnchen
Wenn sich der Pinzettengriff entwickelt, biete weiche feine Fäden oder fein gehacktes Hähnchen als Fingerfood an, oder kleine weiche Hackbällchen. Halte es vollständig gegart und feucht, ohne zugesetztes Salz, und vermeide zähe oder große Stücke.
Feine Fäden, kleine weiche Stücke oder zerteilte Hackbällchen.
Lauch
Halte den Lauch sehr weich gekocht und fein gehackt, untergerührt in Breie, Omeletts oder Reis. Wenn dein Baby kleine Stücke aufnimmt, eignen sich kleine weiche Stücke gut gekochten Lauchs, solange sie kurz gehackt sind, damit sich die Fasern nicht verheddern.
Kleine weiche Stücke gut gekochten Lauchs, kurz gehackt.
Lauch hat lange Fasern, die sich verheddern können. Koche ihn sehr weich und hacke ihn kurz, statt ihn roh oder in langen Streifen anzubieten.
Kartoffel
Biete weich gekochte Kartoffel in kleinen Stücken an, wenn sich der Pinzettengriff entwickelt. Koche sie, bis eine Gabel ohne Widerstand hineingleitet; ein klebriger, zäher Brei kann am Mund haften, deshalb sind ein lockerer Brei oder kleine weiche Würfel einfacher.
Kleine weiche Würfel, etwa 1 cm, oder ein lockerer Brei.
Koche die Kartoffel, bis sie weich ist; roh oder zu wenig gegart ist sie hart. Ein sehr klebriger, zäher Brei kann am Mund haften, lockere ihn deshalb oder serviere eine lockerere Textur. Halte die Stücke klein und beobachte dein Baby beim Essen.
Grüne Bohnen
Koche grüne Bohnen weiterhin weich; etwas fester ist jetzt in Ordnung, da sich der Pinzettengriff entwickelt. Biete sie in kleinen, mundgerechten Stücken zusammen mit anderen weichen Speisen an.
Kleine weiche Stücke von etwa 1,25 cm, oder kurze dünne Streifen.
Ganze grüne Bohnen können fest und faserig bleiben, wenn sie zu wenig gegart sind. Koche sie sehr weich und schneide sie für jüngere Babys längs in dünne Streifen oder kleine Stücke, damit kein Stück rund oder röhrenförmig bleibt.
So stellst du es zusammen
Hähnchen mit Lauch, Kartoffel und grünen Bohnen zu einem weichen Eintopf garen.
Quellen
Allgemeine informative Inhalte, keine medizinische Beratung. Sprich bei der Einführung neuer Lebensmittel immer mit deinem Kinderarzt, besonders wenn dein Baby gesundheitliche Probleme oder familiäre Allergien hat.
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