Kartoffel
Normalerweise ab etwa 6 Monaten
Hinweise zum Erstickungsrisiko
Koche die Kartoffel, bis sie weich ist; roh oder zu wenig gegart ist sie hart. Ein sehr klebriger, zäher Brei kann am Mund haften, lockere ihn deshalb oder serviere eine lockerere Textur. Halte die Stücke klein und beobachte dein Baby beim Essen.
Wie nach Alter servieren
6-9 Monate
Kartoffeln werden immer gegart, nie roh gegessen. Koche, dämpfe, backe oder röste sie, bis sie sehr weich sind, und zerdrücke sie dann zu einem glatten Brei oder biete eine fingerlange, weich gekochte Spalte an. Etwas Muttermilch, Säuglingsmilch oder Wasser lockert einen festen Brei. Ohne Salz.
Glatter Brei oder eine weiche, fingerlange Spalte.
9-12 Monate
Biete weich gekochte Kartoffel in kleinen Stücken an, wenn sich der Pinzettengriff entwickelt. Koche sie, bis eine Gabel ohne Widerstand hineingleitet; ein klebriger, zäher Brei kann am Mund haften, deshalb sind ein lockerer Brei oder kleine weiche Würfel einfacher.
Kleine weiche Würfel, etwa 1 cm, oder ein lockerer Brei.
12-18 Monate
Gekochte Kartoffel kann in mundgerechten weichen Stücken näher an der Familienkonsistenz serviert werden. Brei, weiche geröstete Stücke oder kleine Würfel eignen sich alle; halte sie weich gekocht, salzarm und die Stücke klein.
Mundgerechte weiche Stücke oder kleine Würfel, klein gehalten.
Wichtige Nährstoffe
Essensideen mit Kartoffel
Häufige Fragen
Ab wann darf mein Baby Kartoffel essen?
Die meisten Babys können Kartoffel ab etwa 6 Monaten probieren, sobald sie Anzeichen von Bereitschaft zeigen. Sieh dir oben die Zubereitung und die Stückgröße an, bevor du beginnst.
Ist Kartoffel ein Lebensmittel mit Verschluckungsgefahr für Babys?
Kartoffel gilt als Lebensmittel mit geringer Verschluckungsgefahr, wenn es in altersgerechter Größe und Konsistenz serviert wird. Halte dich an die oben beschriebenen Schnittgrößen und bleib beim Essen immer in der Nähe.
Ist Kartoffel ein häufiges Allergen?
Kartoffel gehört nicht zu den wichtigsten Lebensmittelallergenen. Jedes neue Lebensmittel kann trotzdem eine Reaktion auslösen — beobachte dein Baby bei den ersten Malen.
Allgemeine informative Inhalte, keine medizinische Beratung. Sprich bei der Einführung neuer Lebensmittel immer mit deinem Kinderarzt, besonders wenn dein Baby gesundheitliche Probleme oder familiäre Allergien hat.
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