Pão, Queijo cremoso e Pepino
A partir dos 6 meses · 3 alimentos
Ingredientes
Como preparar cada alimento
Pão
Torre o pão levemente para que ele fique firme, depois corte em tiras da largura de um dedo que o bebê consiga segurar. Torrar ajuda a deixá-lo firme em vez de virar uma massa grudenta na boca. A maioria dos pães contém trigo, então ofereça sozinho e observe se há reação. Escolha pão com pouco sal quando puder.
Tiras da largura de um dedo de pão levemente torrado. Evite pão macio sem torrar, que pode formar uma bola grudenta.
O pão macio e fresco pode se compactar em uma bola grudenta difícil de engolir, e cascas duras podem se soltar em pedaços firmes. Torre levemente, corte em tiras ou pedacinhos, acrescente uma camada fina e úmida, e supervisione sempre durante a refeição.
Queijo cremoso
Escolha cream cheese pasteurizado e integral e use numa camada fina. Passe um pouco numa tira de torrada macia ou num legume cozido e macio, ou misture uma colherada num purê de legumes para dar mais cremosidade. O natural (sem açúcar, com pouco ou nenhum sal) é o melhor nesta idade.
Camada fina numa tira do comprimento de um dedo, ou misturado num purê.
Pepino
Descasque o pepino e ofereça um palito grande do tamanho de um dedo para segurar e roer, ou rale bem fininho e misture no iogurte ou em um purê. Para bebês bem pequenos, você pode retirar antes o centro com sementes.
Um palito grande descascado para segurar, ou ralado bem fininho em outro alimento.
O pepino cru é firme e crocante, então rodelas, círculos ou pedaços duros são risco de engasgo para bebês. Descasque e sirva como um palito grande para roer, ralado bem fininho ou cozido e macio, em vez de pedaços crus do tamanho de uma mordida.
Como montar
Passe o queijo cremoso no pão e cubra com pepino ralado.
Fontes
- Ideia de refeição de NHS
- AAP - Iniciando os sólidos (por volta dos 6 meses)
- NHS - O que oferecer ao bebê a partir dos 6 meses
- AAP - Prevenção de engasgos em bebês e crianças pequenas
- CDC - Alimentos com risco de engasgo para bebês e crianças pequenas
- ESPGHAN 2017 - Documento de posição sobre alimentação complementar (glúten e alérgenos)
- AAP - Como introduzir os alérgenos alimentares comuns no seu bebê
- USDA FoodData Central - Pão (dados de nutrientes)
- AAP - Por que fórmula em vez de leite de vaca antes dos 12 meses
- USDA FoodData Central - Queijo cremoso (dados de nutrientes)
- USDA FoodData Central - Pepino (dados de nutrientes)
Conteúdo informativo geral, não é aconselhamento médico. Consulte sempre o pediatra antes de introduzir novos alimentos, especialmente se o seu bebê tiver alguma condição médica ou histórico familiar de alergias.
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