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Aspargo

Normalmente introduzido por volta dos 6 meses

Como servir por idade

6-9 meses

Preparo:

Asse, grelhe ou refogue os talos inteiros até ficarem macios, fáceis de furar com garfo. No vapor ou cozidos podem ficar moles e escorregadios.

Corte:

Sirva os talos inteiros para roer, ou corte o aspargo cozido ao longo, pique bem fino e misture em alimentos cremosos.

9-12 meses

Preparo:

Cozinhe os talos até ficarem macios. Quando o bebê desenvolver a pinça, passe do talo inteiro ao aspargo picado.

Corte:

Corte o aspargo cozido primeiro ao longo para tirar o formato redondo, depois pique em pedaços pequenos. Talos inteiros continuam ótimos.

12-18 meses

Preparo:

Experimente talos inteiros maiores para morder, ou pedaços picados em comidas macias. Por volta dos 18 meses já lidam com aspargo cru.

Corte:

Talos inteiros para morder, ou picados em massa, ovos ou tigelas. Crus são fibrosos, espere cuspidas até os dois anos.

Conteúdo informativo geral, não é orientação médica. Consulte sempre seu pediatra sobre a introdução de novos alimentos, especialmente se o bebê tiver alguma condição médica ou histórico familiar de alergias.

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