Fagioli, Melanzana, Zucchina e Patata
Dai 10 mesi · 4 alimenti
Ingredienti
Come preparare ogni alimento
Fagioli
Mantieni i fagioli ben cotti e morbidi. Con lo sviluppo della presa a pinza, il bambino può raccogliere fagioli schiacciati o tagliati a metà. Continua ad appiattire ogni fagiolo tondo così non resta una forma intera e soda.
Schiacciati o tagliati a metà; i fagioli tondi sempre appiattiti.
Un fagiolo intero ha una forma piccola, soda e arrotondata che può essere un rischio di soffocamento. Schiaccia o appiattisci ogni fagiolo prima di servirlo, così non ne resta nessuno intero, e sorveglia da vicino mentre il bambino mangia.
Melanzana
Melanzana cotta e morbida a pezzetti che il bambino possa afferrare. Togliere la buccia mantiene ogni pezzo facile da masticare con le gengive. Arrostirla o brasarla dà il risultato più morbido; mantieni i pezzi morbidi alla forchetta e tiepidi.
Pezzetti piccoli morbidi o cubetti morbidi (circa 1,25 cm), senza buccia.
Zucchina
Continua a cuocere le zucchine finché sono morbide. Man mano che si sviluppa la presa a pinza, offri pezzetti morbidi o fettine sottili a mezzaluna.
Pezzetti morbidi (circa 1 cm) o fettine sottili a mezzaluna.
Patata
Offri la patata ben cotta in piccoli pezzi man mano che si sviluppa la presa a pinza. Cuocila finché una forchetta entra senza resistenza; un purè appiccicoso e colloso può attaccarsi alla bocca, quindi un purè più soffice o piccoli cubetti morbidi sono più facili.
Piccoli cubetti morbidi, di circa 1 cm, o un purè soffice.
Cuoci la patata finché è morbida; cruda o poco cotta è dura. Un purè molto appiccicoso e colloso può attaccarsi alla bocca, quindi ammorbidiscilo o servilo con una consistenza più soffice. Tieni i pezzi piccoli e resta a guardare mentre il bebè mangia.
Come comporre il piatto
Cuoci i fagioli con melanzana, zucchina e patata in uno stufato morbido.
Fonti
- Idea per il pasto da NHS
- AAP - Avvio dei solidi (intorno ai 6 mesi)
- NHS - Cosa offrire al bambino a partire dai 6 mesi circa
- AAP - Prevenzione del soffocamento nei neonati e bambini piccoli
- CDC - Alimenti a rischio di soffocamento per neonati e bambini piccoli
- USDA FoodData Central - Fagioli (dati nutrizionali)
- USDA FoodData Central - Melanzana (dati nutrizionali)
- USDA FoodData Central - Zucchina (dati nutrizionali)
- USDA FoodData Central - Patata (dati nutrizionali)
Contenuto informativo generale, non è un consiglio medico. Consulta sempre il pediatra prima di introdurre nuovi alimenti, soprattutto se il tuo bambino ha condizioni mediche o una storia familiare di allergie.
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