Melanzana
Di solito si introduce intorno ai 6 mesi
Come servirlo per età
6-9 mesi
Cuocila finché è morbida, semi e buccia possono restare. Piatti come il baba ganoush vanno bene da raccogliere con le mani. Cruda è soda e a rischio soffocamento.
Melanzana cotta e morbida a spicchi lunghi o fette grandi e piatte. Lascia la buccia perché il pezzo tenga la forma.
9-12 mesi
È normale che il bebè sputi la buccia, è difficile da rompere senza molari. È normale e aiuta lo sviluppo orale. La polpa ben cotta.
Pezzetti di melanzana cotta per la pinza, oppure continua con spicchi più grandi. Sta bene anche con pasta, uova, sformati o saltati.
12-18 mesi
Come nel piatto di famiglia. Può mangiare con le posate o con le mani. L'allergia è rara, ma c'è reattività crociata con lattice, pomodoro e graminacee.
Pezzetti, spicchi lunghi o la forma usata nel piatto di famiglia, incluse barchette di melanzane ripiene tagliate a metà.
Nutrienti chiave
Domande frequenti
Da quando il bambino può mangiare Melanzana?
La maggior parte dei bambini può provare Melanzana intorno ai 6 mesi, quando mostra segni di essere pronto. Controlla sopra la preparazione e la dimensione del taglio prima di iniziare.
Contenuto informativo generale, non un consiglio medico. Consulta sempre il pediatra per l'introduzione di nuovi alimenti, soprattutto se il bambino ha condizioni mediche o una storia familiare di allergie.
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