Céleri
Généralement introduit vers 6 mois
Comment servir selon l'âge
6-9 mois
Coupe une branche en demi-lunes fines, puis cuis jusqu'à tendreté. Mélange à un ragoût, une bouillie tiède ou du yaourt. Crue et congelée, elle sert d'anneau de dentition.
Demi-lunes cuites tendres dans des purées. Branche crue entière seulement comme anneau ou pour tremper, jamais en morceaux à mâcher.
9-12 mois
Coupe en demi-lunes fines et cuis tendres. Sers seules ou dans un ragoût, une bouillie ou du yaourt. Évite les morceaux crus à cet âge.
Demi-lunes cuites fines en finger food. Une longue branche crue peut servir d'anneau; reste proche s'il en arrache un morceau.
12-18 mois
Les tout-petits gèrent en général le céleri cru. Continue de le couper en très fines tranches, en augmentant l'épaisseur peu à peu.
Tranches en demi-lunes très fines, crues ou cuites. Évite les morceaux ou bâtonnets crus: les fibres longues restent un risque d'étouffement.
À partir de 2 ans
Attends les bâtonnets de céleri cru jusqu'à ce que tu sois sûr que l'enfant mord, mâche bien et recrache au besoin. Mange avec lui et montre.
Coupe le bâtonnet dans la longueur pour faciliter la morsure. Sers avec une sauce. Garde l'enfant assis, attentif, à portée de bras.
Contenu informatif général, pas un avis médical. Consultez toujours votre pédiatre concernant l'introduction de nouveaux aliments, surtout si votre bébé a des problèmes médicaux ou des antécédents familiaux d'allergies.
Suivez Céleri et chaque premier aliment sur nappi
Enregistrez les solides, observez les réactions et recevez des rappels pour réintroduire de nouveaux aliments. Gratuit à essayer.