Limabohne, Tomate und Grüne Bohnen
Ab 6 Monaten · 3 Lebensmittel
Zutaten
So bereitest du jedes Lebensmittel zu
Limabohne
Koche die Limabohnen, bis sie vollständig weich sind, und zerdrücke sie dann zu einem glatten Püree. Das Entfernen der festen Schale macht die Konsistenz noch glatter. Serviere sie pur oder eingerührt in ein Gemüsepüree.
Glattes Mus. Zerdrücke oder drücke jede Bohne flach, nie ganz.
Eine ganze Limabohne ist rundlich und fest, was eine Erstickungsgefahr sein kann. Koche sie, bis sie sehr weich ist, und zerdrücke oder drücke jede Bohne vor dem Servieren flach.
Tomate
Wähle eine reife, weiche Tomate. Ziehe die Haut ab (sie kann sich zusammenballen und schwer zu kauen sein), entferne das Kerngehäuse und zerdrücke das Fruchtfleisch oder rühre es unter ein Püree. Wenn du ein Stück zum Halten gibst, reiche einen weichen, fingerlangen Streifen vom geschälten Fruchtfleisch. Cherrytomaten haben eine runde Risikoform, schneide sie deshalb immer der Länge nach in kleine Viertel und gib sie nie ganz oder halbiert.
Geschält, zerdrückt oder ein weicher, fingerlanger Streifen; Cherrytomaten der Länge nach vierteln.
Cherrytomaten haben eine klassische Risikoform: ganz oder halbiert können sie einen kleinen Atemweg blockieren. Schneide sie immer der Länge nach in kleine Stücke und mache das bis etwa zum 4. Lebensjahr. Schäle größere Tomaten und entferne die Kerne, da sich die Haut beim Kauen zusammenballen kann.
Grüne Bohnen
Dämpfe, koche oder röste grüne Bohnen, bis sie sehr weich sind, so weich, dass sie sich zwischen zwei Fingern zerdrücken lassen. Reiche sie warm als fingerlangen Streifen, den das Baby halten kann, oder hacke und zerdrücke sie zu einem dicken Püree.
Ganze weich gekochte Bohne als fingerlanger Streifen, oder fein gehackt und zerdrückt.
Ganze grüne Bohnen können fest und faserig bleiben, wenn sie zu wenig gegart sind. Koche sie sehr weich und schneide sie für jüngere Babys längs in dünne Streifen oder kleine Stücke, damit kein Stück rund oder röhrenförmig bleibt.
So stellst du es zusammen
Limabohnen, Tomate und grüne Bohnen zusammen zu einem weichen Eintopf garen.
Quellen
- Essensidee von NHS
- AAP - Beikoststart (um den 6. Monat)
- NHS - Was dein Baby ab etwa 6 Monaten essen kann
- AAP - Vermeidung von Erstickungsgefahr bei Säuglingen und Kleinkindern
- CDC - Lebensmittel mit Erstickungsgefahr für Säuglinge und Kleinkindern
- USDA FoodData Central - Limabohne (Nährwertdaten)
- USDA FoodData Central - Tomate (Nährwertdaten)
- USDA FoodData Central - Grüne Bohnen (Nährwertdaten)
Allgemeine informative Inhalte, keine medizinische Beratung. Sprich bei der Einführung neuer Lebensmittel immer mit deinem Kinderarzt, besonders wenn dein Baby gesundheitliche Probleme oder familiäre Allergien hat.
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