Hafer-Frucht-Riegel
Ab 12 Monaten · 6 Riegel · 45 Min.
Zutaten
Was du brauchst
- Banane
- Haferflocken
- Erdbeere
- Heidelbeere
- Himbeere
- Erdnussmus
Zubereitung
🔒 Die Schritt-für-Schritt-Anleitung ist in der App
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So bereitest du jedes Lebensmittel zu
Banane
Biete mundgerechte weiche Stücke an. Eine ganze geschälte Banane eignet sich unter Aufsicht auch zum Selbstessen, da sie beim Abbeißen zerdrückt wird. Halte die Stücke klein und bleibe beim Essen in der Nähe.
Mundgerechte weiche Stücke oder eine ganze geschälte Banane unter Aufsicht.
Banane ist risikoarm, wenn sie gut reif und weich ist. Eine feste oder unreife Banane ist schwerer zu handhaben, also zerdrücke sie oder warte, bis sie reift. Beaufsichtige das Essen immer.
Haferflocken
Biete Haferbrei als Familienfrühstück an, mit zerdrücktem oder gehacktem Obst getoppt. Halte ihn ohne zugesetzten Zucker und achte darauf, dass die Toppings weich und mundgerecht bleiben.
Als Haferbrei serviert, mit Obst-Toppings weich und in kleinen Stücken.
Erdbeere
Reiche reife Erdbeeren in kleinen, mundgerechten Stücken. Schneide größere Beeren in Scheiben und viertle kleine ganze längs, sodass kein festes, rundes Stück bleibt. Beaufsichtige das Essen.
Kleine, mundgerechte Stücke; ganze Beeren in Scheiben oder längs geviertelt.
Eine ganze Erdbeere ist rund und fest genug, um kleine Atemwege zu blockieren. Schneide oder zerdrücke sie, sodass keine ganze, feste Beere angeboten wird. Schneide in dünne Scheiben oder längs in Viertel und wähle reife, weiche Frucht.
Heidelbeere
Biete halbierte Heidelbeeren an. Eine ganze Beere kann immer noch rund hinunterrutschen, also halbiere sie und beobachte weiter, besonders festere. Ganze Heidelbeeren werden leichter, sobald das Kleinkind zuverlässig kaut, aber sie zu halbieren bleibt vorerst die sicherere Wahl.
Halbiert; festere klein schneiden.
Eine ganze Heidelbeere ist eine kleine runde Form, die hinunterrutschen und kleine Atemwege blockieren kann. Zerdrücke, viertle oder halbiere jede Beere für jüngere Babys und wähle weiche, reife. Beaufsichtige immer.
Himbeere
Ganze reife Himbeeren sind ein einfacher Snack und eine gute Ergänzung zu Frühstück und Nachtisch. Achte auf sehr feste oder unreife Beeren und halbiere diese. Beaufsichtige wie bei jedem Essen.
Ganze reife Beeren; feste oder unreife halbieren.
Erdnussmus
Streiche eine dünne Schicht glatte Erdnussbutter auf weiche Toaststreifen oder weiches Obst oder mische sie in Brei und Soßen. Dicke Kleckse und stückige Erdnussbutter sind weiterhin eine Erstickungsgefahr; halte sie dünn oder verdünnt.
Keine Stücke. Dünn gestrichen oder verdünnt in der Speise; keine dicken Kleckse oder stückige Butter.
Ein dicker Löffel oder Klecks Erdnussbutter ist eine Erstickungsgefahr, weil sie klebrig ist und den Rachen auskleiden kann. Verdünne sie immer mit Wasser, Muttermilch, Säuglingsmilch oder einem Püree oder streiche eine sehr dünne Schicht auf eine weiche Speise. Ganze Erdnüsse und stückige Erdnussbutter sind vor etwa fünf Jahren nicht sicher.
So stellst du es zusammen
Gebackene Riegel aus zerdrückter Banane, Haferflocken und weichem Obst, in Stücke für kleine Hände geschnitten.
Koche mit Lumi
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Mit Lumi in der App chattenQuellen12
- AAP - Beikoststart (um den 6. Monat)
- NHS - Was dein Baby ab etwa 6 Monaten essen kann
- USDA FoodData Central - Banane (Nährwertdaten)
- USDA FoodData Central - Haferflocken (Nährwertdaten)
- USDA FoodData Central - Erdbeere (Nährwertdaten)
- AAP - Vermeidung von Erstickungsgefahr bei Säuglingen und Kleinkindern
- CDC - Lebensmittel mit Erstickungsgefahr für Säuglinge und Kleinkindern
- USDA FoodData Central - Heidelbeere (Nährwertdaten)
- USDA FoodData Central - Himbeere (Nährwertdaten)
- NIAID 2017 - Wann und wie Erdnuss bei Säuglingen einführen
- LEAP-Studie - frühe Erdnuss-Einführung senkte das Allergierisiko um ca. 80 % bei Risiko-Säuglingen
- USDA FoodData Central - Erdnussmus (Nährwertdaten)
Allgemeine informative Inhalte, keine medizinische Beratung. Sprich bei der Einführung neuer Lebensmittel immer mit deinem Kinderarzt, besonders wenn dein Baby gesundheitliche Probleme oder familiäre Allergien hat.
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