Zubereitungshinweis
Gib einem Kind unter 4 Jahren niemals ganze Erdnüsse oder dicke Klumpen Erdnussmus.
Hinweise zum Erstickungsrisiko
Ein Löffel Erdnussmus ist ein gut dokumentiertes Erstickungsrisiko. Immer verdünnen oder dünn streichen und niemals löffelweise an ein Kind unter 4 geben.
Wie nach Alter servieren
6-9 Monate
Dicke Löffel können die Atemwege blockieren, deshalb immer verdünnen oder sehr dünn auf Toast oder Speisen streichen. Laut AAP und NIAID (LEAP-Studie) hilft frühe regelmäßige Einführung, einer Erdnussallergie vorzubeugen.
Beginne mit etwa einem viertel Teelöffel cremiger Erdnussbutter, verdünnt mit Wasser, Muttermilch, Säuglingsnahrung oder Püree, bis sie flüssig ist. Steigere langsam.
9-12 Monate
Halte nach der Einführung eine regelmäßige Aufnahme (zweimal pro Woche) aufrecht, um die Toleranz zu stützen. Niemals pure Erdnussbutter löffeln; die dicke Paste bleibt eine Erstickungsgefahr.
Weiterhin cremige Erdnussbutter verdünnen oder in andere Speisen wie Hafer, Joghurt oder Teig einrühren. Auf Toast- oder Pfannkuchenstreifen sehr dünn aufstreichen.
12-18 Monate
Reiche immer Wasser oder Milch dazu, damit klebrige Reste aus dem Mund verschwinden. Erstickungsgefahr bleibt; nur dünn aufstreichen, keine Löffel.
Weiterhin cremige Erdnussbutter in weiche Speisen oder Teig einrühren. Honig ist jetzt in Rezepten mit Erdnussbutter sicher.
Ab 2 Jahren
Weiterhin enge Aufsicht; stückige Sorten bleiben eine Erstickungsgefahr, wenn zu dick aufgetragen. Keine dicken Löffel oder Klöße auf dem Löffel.
Stückige Erdnussbutter ist jetzt okay, dünn auf andere Speisen gestrichen. Die cremige Variante bleibt für jüngere Geschwister beim gemeinsamen Essen eine gute Wahl.
Wichtige Nährstoffe
Allergeninformationen
Erdnuss ist ein häufiges Allergen. Leitfaden zu Erdnuss lesen
Häufige Fragen
Ab wann darf mein Baby Erdnussmus essen?
Die meisten Babys können Erdnussmus ab etwa 6 Monaten probieren, sobald sie Anzeichen von Bereitschaft zeigen. Sieh dir oben die Zubereitung und die Stückgröße an, bevor du beginnst.
Allgemeine informative Inhalte, keine medizinische Beratung. Sprich bei der Einführung neuer Lebensmittel immer mit deinem Kinderarzt, besonders wenn dein Baby gesundheitliche Probleme oder familiäre Allergien hat.
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