Zitrone
Normalerweise ab etwa 6 Monaten
Zubereitungshinweis
Entferne immer die Zitronenkerne vor dem Servieren. Die Zitrone ist sehr sauer und kann die Haut um den Mund oder den Windelbereich reizen; wische das Gesicht deines Babys nach dem Essen ab und biete sie nur in kleinen Mengen an.
Wie nach Alter servieren
6-9 Monate
Die Zitrone ist sehr sauer, daher dient sie meist zum Würzen statt als eigenständiges Essen. Drücke etwas Saft in Pürees, Naturjoghurt oder gekochtes Gemüse, oder rühre eine kleine Menge fein geriebene Schale unter ein Gericht. Entferne zuerst alle Kerne und wische das Gesicht des Babys danach ab, da die Säure die zarte Haut röten kann.
Ein paar Tropfen kernlosen Saft oder etwas fein geriebene Schale unter das Essen gerührt.
9-12 Monate
Verwende die Zitrone weiterhin zum Würzen. Etwas Saft über Fisch, Hülsenfrüchten oder Gemüse oder Schale unter Joghurt und Gebäck gerührt sorgt für Frische. Ganze rohe Spalten sind für die meisten Babys zu sauer und faserig, bleib also bei Saft und Schale. Entferne weiterhin die Kerne und wische das Gesicht danach ab.
Kernloser Saft oder fein geriebene Schale unter andere Speisen gemischt; keine rohen Spalten.
12-18 Monate
Die Zitrone bleibt in diesem Alter ein Würzmittel. Saft in Dressings, Soßen und über gekochten Gerichten oder Schale im Gebäck eignet sich gut. Wenn dein Kleinkind ein kleines Stück geschältes, kernloses Fruchtfleisch probieren möchte, rechne mit einem Schmollmund; halte die Stücke klein und weich. Schränke sehr saure Speisen ein, wenn du Reizungen im Mund oder im Windelbereich bemerkst.
Saft und Schale in Gerichten; etwaiges Fruchtfleisch geschält, entkernt und in kleinen weichen Stücken.
Wichtige Nährstoffe
Essensideen mit Zitrone
Häufige Fragen
Ab wann darf mein Baby Zitrone essen?
Die meisten Babys können Zitrone ab etwa 6 Monaten probieren, sobald sie Anzeichen von Bereitschaft zeigen. Sieh dir oben die Zubereitung und die Stückgröße an, bevor du beginnst.
Ist Zitrone ein Lebensmittel mit Verschluckungsgefahr für Babys?
Zitrone gilt als Lebensmittel mit geringer Verschluckungsgefahr, wenn es in altersgerechter Größe und Konsistenz serviert wird. Halte dich an die oben beschriebenen Schnittgrößen und bleib beim Essen immer in der Nähe.
Ist Zitrone ein häufiges Allergen?
Zitrone gehört nicht zu den wichtigsten Lebensmittelallergenen. Jedes neue Lebensmittel kann trotzdem eine Reaktion auslösen — beobachte dein Baby bei den ersten Malen.
Allgemeine informative Inhalte, keine medizinische Beratung. Sprich bei der Einführung neuer Lebensmittel immer mit deinem Kinderarzt, besonders wenn dein Baby gesundheitliche Probleme oder familiäre Allergien hat.
Erfasse Zitrone und jedes erste Lebensmittel in nappi
Erfasse Beikost, beobachte Reaktionen und erhalte Erinnerungen, um neue Lebensmittel wieder einzuführen. Kostenlos testen.