Hausgemachtes Apfelmus
Ab 6 Monaten · 4 Portionen · 25 Min.
Zutaten
Was du brauchst
- Apfel
- Zitrone
Zubereitung
🔒 Die Schritt-für-Schritt-Anleitung ist in der App
Lade nappi herunter und folge diesem Rezept Schritt für Schritt — mit Fotos, Zubereitungshinweisen pro Zutat und Lumi, die beim Kochen deine Fragen beantwortet.
So bereitest du jedes Lebensmittel zu
Apfel
Apfel sehr weich kochen, dann zerdrücken oder glatt pürieren oder eine weich gekochte, fingerlange Spalte anbieten. Roher Apfel ist hart und ein hohes Erstickungsrisiko, daher immer weich kochen oder fein reiben; niemals rohe Stücke, Scheiben oder Stifte geben.
Glattes Püree, weicher Brei oder eine weich gekochte, fingerlange Spalte.
Roher Apfel ist fest und eine der häufigsten Erstickungsursachen bei kleinen Kindern. Bis gabelweich kochen oder fein reiben; rohe Stücke, Scheiben und Stifte bis etwa zum vierten Lebensjahr vermeiden.
Zitrone
Die Zitrone ist sehr sauer, daher dient sie meist zum Würzen statt als eigenständiges Essen. Drücke etwas Saft in Pürees, Naturjoghurt oder gekochtes Gemüse, oder rühre eine kleine Menge fein geriebene Schale unter ein Gericht. Entferne zuerst alle Kerne und wische das Gesicht des Babys danach ab, da die Säure die zarte Haut röten kann.
Ein paar Tropfen kernlosen Saft oder etwas fein geriebene Schale unter das Essen gerührt.
So stellst du es zusammen
Weiches Apfelmus, gekocht mit etwas Zitronensaft.
Koche mit Lumi
In der nappi-App begleitet dich Lumi in der Küche. Chatte über jedes Rezept: Passe es an das an, was du zu Hause hast, tausche eine Zutat aus oder stelle Fragen beim Kochen.
Mit Lumi in der App chattenQuellen6
- AAP - Beikoststart (um den 6. Monat)
- NHS - Was dein Baby ab etwa 6 Monaten essen kann
- AAP - Vermeidung von Erstickungsgefahr bei Säuglingen und Kleinkindern
- CDC - Lebensmittel mit Erstickungsgefahr für Säuglinge und Kleinkindern
- USDA FoodData Central - Apfel (Nährwertdaten)
- USDA FoodData Central - Zitrone (Nährwertdaten)
Allgemeine informative Inhalte, keine medizinische Beratung. Sprich bei der Einführung neuer Lebensmittel immer mit deinem Kinderarzt, besonders wenn dein Baby gesundheitliche Probleme oder familiäre Allergien hat.
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