Homus e Ervilha-torta
A partir dos 12 meses · 2 alimentos
Ingredientes
Como preparar cada alimento
Homus
O homus funciona bem como patê para a criança, recheio de sanduíche ou molho misturado em massa macia ou grãos. Versões caseiras ou com pouco sal são as melhores, já que muitas marcas de mercado têm muito sal. Ofereça com palitos macios de legume, tiras de pão ou ao lado de uma refeição. Afrouxe um pouco uma porção muito firme para continuar lisa e fácil de engolir.
Patê, pasta ou molho; afrouxar uma porção muito firme.
Ervilha-torta
Cozinhe a ervilha-torta até ficar macia, retire o fio e sirva a vagem macia cortada em pedacinhos com as ervilhas estouradas ou partidas. A vagem crua, firme e arredondada continua sendo um formato de risco de engasgo até a criança mastigar bem, então continue cozinhando macia e cortando pequena.
Pedacinhos picados de vagem macia, ervilhas estouradas ou partidas.
Uma vagem inteira de ervilha-torta é firme, arredondada e fibrosa: um alto risco de engasgo para bebês e crianças pequenas. Cozinhe sempre macia, retire o fio duro e amasse as ervilhas ou pique a vagem cozida em pedacinhos. Nunca ofereça uma vagem crua inteira.
Como montar
Sirva as ervilhas-tortas ao lado do homus para mergulhar.
Fontes
- Ideia de refeição de NHS
- AAP - Iniciando os sólidos (por volta dos 6 meses)
- NHS - O que oferecer ao bebê a partir dos 6 meses
- AAP - Como introduzir os alérgenos alimentares comuns no seu bebê
- USDA FoodData Central - Homus (dados de nutrientes)
- AAP - Prevenção de engasgos em bebês e crianças pequenas
- CDC - Alimentos com risco de engasgo para bebês e crianças pequenas
- USDA FoodData Central - Ervilha-torta (dados de nutrientes)
Conteúdo informativo geral, não é aconselhamento médico. Consulte sempre o pediatra antes de introduzir novos alimentos, especialmente se o seu bebê tiver alguma condição médica ou histórico familiar de alergias.
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