Frango, Tortilla, Pepino e Queijo cremoso
A partir dos 12 meses · 4 alimentos
Ingredientes
Como preparar cada alimento
Frango
Ofereça pedaços macios do tamanho de uma mordida, desfiado, picado ou moído. Cozinhe em fogo baixo os cortes mais duros até que se desfaçam com facilidade. Mantenha pouco sal e fique atenta a formatos que podem engasgar: corte qualquer pedaço tubular ou redondo ao comprido e depois atravessado.
Pedaços macios do tamanho de uma ervilha até uma mordida.
Tortilla
As tortillas macias já servem como parte das refeições da família: uma quesadilla cortada em triângulos pequenos, um taco macio aberto, ou pedaços ao lado de feijão e legumes. Corte tudo em pedacinhos do tamanho de uma mordida e use pouco sal adicionado. As tortilhas fritas crocantes e os tacos duros ainda são um risco de engasgo nesta idade, então deixe-os para mais tarde e mantenha as tortillas macias.
Pedacinhos do tamanho de uma mordida ou triângulos pequenos e macios; mantenha-os macios, não crocantes.
As tortillas macias e flexíveis são de baixo risco quando aquecidas e rasgadas ou cortadas em pedaços pequenos. O risco está nas formas crocantes: as tortilhas fritas, os tacos duros e as tostadas são duros e quebradiços, e se partem em pedaços afiados, então deixe-os fora do cardápio por enquanto. Uma tortilla inteira ou dobrada também pode se amontoar na boca, então ofereça pedaços pequenos e fique por perto enquanto o seu pequeno come.
Pepino
Ofereça o pepino descascado em pedaços pequenos e finos ou em palitinhos. Evite as rodelas cruas grossas, que mantêm o formato redondo e firme, mais difícil de lidar sem os molares.
Pedaços pequenos e finos ou palitinhos, descascados, não rodelas grossas.
O pepino cru é firme e crocante, então rodelas, círculos ou pedaços duros são risco de engasgo para bebês. Descasque e sirva como um palito grande para roer, ralado bem fininho ou cozido e macio, em vez de pedaços crus do tamanho de uma mordida.
Queijo cremoso
Agora o cream cheese pode entrar em mais refeições da família: passado na torrada ou em biscoitos (cortados em pedaços pequenos), misturado num molho de massa, ou como dip com legumes macios. O pasteurizado e natural continua sendo a melhor escolha; mantenha pouco sal adicionado e uma porção pequena.
Passado em pedaços pequenos ou como dip; a porção continua moderada.
Como montar
Passe o queijo cremoso na tortilla, adicione frango desfiado e pepino e enrole.
Fontes
- Ideia de refeição de NHS
- AAP - Iniciando os sólidos (por volta dos 6 meses)
- NHS - O que oferecer ao bebê a partir dos 6 meses
- USDA FoodData Central - Frango (dados de nutrientes)
- USDA FoodData Central - Tortilla (dados de nutrientes)
- USDA FoodData Central - Pepino (dados de nutrientes)
- AAP - Por que fórmula em vez de leite de vaca antes dos 12 meses
- AAP - Como introduzir os alérgenos alimentares comuns no seu bebê
- USDA FoodData Central - Queijo cremoso (dados de nutrientes)
Conteúdo informativo geral, não é aconselhamento médico. Consulte sempre o pediatra antes de introduzir novos alimentos, especialmente se o seu bebê tiver alguma condição médica ou histórico familiar de alergias.
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