Pollo, Porro, Patata e Fagiolini
Dai 10 mesi · 4 alimenti
Ingredienti
Come preparare ogni alimento
Pollo
Man mano che si sviluppa la presa a pinza, offri filamenti fini e morbidi o pollo tritato fine come finger food, oppure polpettine piccole e morbide. Mantienilo ben cotto e morbido, senza sale aggiunto, ed evita pezzi duri o grandi.
Filamenti fini, pezzetti morbidi, o polpettine spezzettate.
Porro
Mantieni i porri cotti molto morbidi e tritati finemente, mescolati in passati, frittate o riso. Quando il bambino prende piccoli pezzi, vanno bene pezzetti morbidi di porro ben cotto, purché siano tritati corti così le fibre non si attorcigliano.
Pezzetti morbidi di porro ben cotto, tritati corti.
I porri hanno fibre lunghe che possono attorcigliarsi. Cuocili finché sono molto morbidi e tritali corti invece di proporli crudi o a strisce lunghe.
Patata
Offri la patata ben cotta in piccoli pezzi man mano che si sviluppa la presa a pinza. Cuocila finché una forchetta entra senza resistenza; un purè appiccicoso e colloso può attaccarsi alla bocca, quindi un purè più soffice o piccoli cubetti morbidi sono più facili.
Piccoli cubetti morbidi, di circa 1 cm, o un purè soffice.
Cuoci la patata finché è morbida; cruda o poco cotta è dura. Un purè molto appiccicoso e colloso può attaccarsi alla bocca, quindi ammorbidiscilo o servilo con una consistenza più soffice. Tieni i pezzi piccoli e resta a guardare mentre il bebè mangia.
Fagiolini
Continua a cuocere i fagiolini finché sono morbidi; ora vanno bene anche un po' più sodi, mentre si sviluppa la presa a pinza. Offrili a pezzetti piccoli insieme ad altri cibi morbidi.
Pezzetti morbidi di circa 1,25 cm, o striscioline corte e sottili.
I fagiolini interi possono restare sodi e filamentosi se poco cotti. Cuocili finché sono molto morbidi e, per i bambini più piccoli, tagliali per il lungo a striscioline sottili o a pezzetti, così nessun pezzo resta tondo o a forma di tubo.
Come comporre il piatto
Cuoci il pollo con porro, patata e fagiolini in uno stufato morbido.
Fonti
- Idea per il pasto da NHS
- AAP - Avvio dei solidi (intorno ai 6 mesi)
- NHS - Cosa offrire al bambino a partire dai 6 mesi circa
- USDA FoodData Central - Pollo (dati nutrizionali)
- USDA FoodData Central - Porro (dati nutrizionali)
- USDA FoodData Central - Patata (dati nutrizionali)
- USDA FoodData Central - Fagiolini (dati nutrizionali)
Contenuto informativo generale, non è un consiglio medico. Consulta sempre il pediatra prima di introdurre nuovi alimenti, soprattutto se il tuo bambino ha condizioni mediche o una storia familiare di allergie.
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