Pollo, Peperone, Tortilla e Yogurt

Preparazione

Offri pezzi morbidi grandi quanto un boccone, sfilacciato, tritato o macinato. Cuoci a fuoco lento i tagli più duri finché non si sfaldano facilmente. Mantieni poco sale e fai attenzione alle forme che possono causare soffocamento: taglia ogni pezzo tubolare o tondo per il lungo e poi di traverso.

Taglio

Pezzi morbidi dalla dimensione di un pisello fino a un boccone.

Preparazione

I pezzi ben cotti vanno bene, e si possono offrire piccole strisce crude morbide man mano che la masticazione migliora. Togliere la buccia lo rende più facile da gestire. Le strisce sottili o i pezzi piccoli sono più facili da gestire dei pezzi larghi.

Taglio

Pezzi ben cotti grandi come un boccone, o piccole strisce crude sottili (senza buccia).

Preparazione

Le tortillas morbide ora funzionano come parte dei pasti di famiglia: una quesadilla tagliata in piccoli spicchi, un taco morbido aperto, o pezzi accanto a legumi e verdure. Taglia tutto in pezzetti grandi come un boccone e usa poco sale aggiunto. Le chips di tortilla croccanti e i gusci di taco duri sono ancora un rischio di soffocamento a questa età, quindi lasciali per più avanti e tieni le tortillas morbide.

Taglio

Pezzetti grandi come un boccone o piccoli spicchi morbidi; tienili morbidi, non croccanti.

Preparazione

Lo yogurt bianco, intero e pastorizzato si inserisce facilmente nei pasti e negli spuntini del bambino, da solo o mescolato con frutta, avena o altri alimenti. Scegli versioni senza zucchero e dolcifica con frutta schiacciata o a pezzetti invece dello zucchero aggiunto.

Taglio

Da mangiare con il cucchiaino. Servilo da solo o mescolato ad altri alimenti.