Pollo, Peperone, Pane e Yogurt

Preparazione

Cuoci il pollo completamente, poi frullalo liscio oppure sfilaccialo finemente e ammorbidiscilo con latte materno, latte artificiale, brodo o una purea di verdure così non risulta asciutto. Abbinarlo a un alimento ricco di vitamina C può aiutare il corpo a sfruttarne il ferro. Come primo alimento ricco di ferro, è una buona scelta iniziale.

Taglio

Purea liscia, oppure filamenti fini e morbidi.

Preparazione

Il peperone crudo è sodo e la buccia è dura, quindi cuocilo finché è molto morbido nei primi mesi. Arrostisci o cuoci a vapore le strisce finché una forchetta le attraversa senza resistenza, poi togli la buccia. Servilo tiepido a pezzi lunghi come un dito che la mano possa tenere, oppure frullalo in una purea liscia. Togli i semi e la parte bianca centrale.

Taglio

Strisce lunghe come un dito ben cotte, o purea liscia. Buccia tolta, semi e centro rimossi.

Preparazione

Tosta il pane leggermente perché resti compatto, poi taglialo a strisce larghe come un dito che il bambino possa afferrare. La tostatura aiuta a renderlo sodo invece che gommoso in bocca. La maggior parte del pane contiene grano, quindi proponilo da solo e osserva eventuali reazioni. Scegli pane a basso contenuto di sale quando puoi.

Taglio

Strisce larghe come un dito di pane leggermente tostato. Evita il pane morbido non tostato, che può formare una pallina gommosa.

Preparazione

Offri yogurt bianco, intero e pastorizzato con il cucchiaino o già pronto sul cucchiaino per l'autosvezzamento. Evita le varietà zuccherate o con miele. Puoi mescolare un po' di purea di frutta per dare sapore, oppure incorporare lo yogurt in altri alimenti.

Taglio

Da mangiare con il cucchiaino. Servilo con il cucchiaino o già pronto; non serve tagliare.