Fagioli e Patata dolce
Dai 8 mesi · 2 alimenti
Ingredienti
Come preparare ogni alimento
Fagioli
Cuoci i fagioli finché sono completamente morbidi, poi schiacciali fino a ottenere una purea o appiattiscili bene uno a uno. Una purea di fagioli o una crema senza sale si spalma facilmente su un cucchiaio o su una striscia di cibo morbido. Assicurati che non resti nessun fagiolo intero.
In purea o ogni fagiolo appiattito; nessun fagiolo intero.
Un fagiolo intero ha una forma piccola, soda e arrotondata che può essere un rischio di soffocamento. Schiaccia o appiattisci ogni fagiolo prima di servirlo, così non ne resta nessuno intero, e sorveglia da vicino mentre il bambino mangia.
Patata dolce
Cuocila a vapore, al forno o lessata finché non è molto morbida, poi offrila come purea liscia o come un bastoncino lungo come un dito che il bambino possa afferrare. Sbucciala prima.
Purea liscia, oppure un bastoncino lungo come un dito (largo più o meno come un dito di un adulto).
Come comporre il piatto
Cuoci e schiaccia la patata dolce, poi mescolala nei fagioli.
Fonti
- Idea per il pasto da American Academy of Pediatrics
- AAP - Avvio dei solidi (intorno ai 6 mesi)
- NHS - Cosa offrire al bambino a partire dai 6 mesi circa
- AAP - Prevenzione del soffocamento nei neonati e bambini piccoli
- CDC - Alimenti a rischio di soffocamento per neonati e bambini piccoli
- USDA FoodData Central - Fagioli (dati nutrizionali)
- USDA FoodData Central - Patata dolce (dati nutrizionali)
Contenuto informativo generale, non è un consiglio medico. Consulta sempre il pediatra prima di introdurre nuovi alimenti, soprattutto se il tuo bambino ha condizioni mediche o una storia familiare di allergie.
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