Navet
Généralement introduit vers 6 mois
Avertissement de préparation
Assaisonne peu : pas de sel ajouté pour les bébés. Les fanes de navet sont aussi comestibles et peuvent être cuites et finement hachées comme les autres légumes-feuilles.
Notes sur l'étouffement
Le navet cru est une racine dure, comme la carotte crue, et un morceau ou bâtonnet cru et dur peut se détacher et bloquer une petite voie respiratoire. Cuis-le jusqu'à ce qu'il soit tendre à la fourchette, ou râpe finement une petite quantité de navet cru sur un aliment tendre. Évite les morceaux crus et durs jusqu'à ce que ton enfant mâche de façon fiable, vers 4 ans.
Comment servir selon l'âge
6-9 mois
Épluche le navet et cuis-le jusqu'à ce qu'une fourchette le traverse sans résistance, puis écrase-le en purée lisse ou mélange-le à une purée. Pour un morceau à tenir, propose un bâtonnet tendre de la longueur d'un doigt, bien cuit. Le navet cru est dur : il ne convient pas en morceaux ou bâtonnets crus à ce stade ; cuis-le tendre ou râpe finement un peu de navet cru sur un aliment tendre.
Bien cuit et écrasé, ou un bâtonnet tendre de la longueur d'un doigt ; râpe finement le cru.
9-12 mois
Sers le navet bien cuit en petits cubes ou morceaux à mesure que la pince se développe, en gardant chaque morceau tendre à la fourchette. Du navet cru finement râpé peut être mélangé à un aliment tendre. Évite les rondelles, pièces ou bâtonnets crus et durs.
Petits cubes bien cuits ; cru finement râpé et mélangé.
12-18 mois
Propose du navet bien cuit en petits cubes ou en fines allumettes cuites, ou un peu de navet cru finement râpé mélangé à un autre aliment. Les morceaux crus et durs restent risqués sans molaires complètes : garde le navet cru finement râpé plutôt qu'en morceaux.
Petits cubes tendres ou fines allumettes cuites ; cru seulement finement râpé.
Nutriments clés
Questions fréquentes
À partir de quel âge bébé peut-il manger Navet ?
La plupart des bébés peuvent goûter Navet vers 6 mois, lorsqu'ils montrent des signes qu'ils sont prêts. Consultez ci-dessus la préparation et la taille des morceaux avant de commencer.
Navet présente-t-il un risque d'étouffement pour bébé ?
Navet présente un risque modéré d'étouffement pour bébé. Suivez les découpes et textures par âge indiquées ci-dessus et restez toujours à proximité pendant les repas.
Navet est-il un allergène courant ?
Navet ne fait pas partie des principaux allergènes alimentaires. Tout nouvel aliment peut néanmoins provoquer une réaction : surveillez votre bébé les premières fois.
Sources5
Contenu informatif général, pas un avis médical. Consultez toujours votre pédiatre concernant l'introduction de nouveaux aliments, surtout si votre bébé a des problèmes médicaux ou des antécédents familiaux d'allergies.
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