Avertissement de préparation
Le poisson est l'un des principaux allergènes alimentaires : propose le tilapia seul les premières fois et attends quelques jours avant d'introduire un autre nouvel allergène. Cuis-le à cœur jusqu'à ce qu'il s'effeuille facilement, jamais cru ni juste saisi. Le tilapia est un poisson pauvre en mercure, un bon choix régulier pour les bébés.
Notes sur l'étouffement
Le principal danger avec tout poisson, ce sont les arêtes, pas la chair. Passe les doigts dans chaque morceau pour retirer les arêtes avant de servir, même avec des filets étiquetés sans arêtes. Le tilapia cuit et effeuillé est mou et peu risqué une fois les arêtes retirées.
Comment servir selon l'âge
6-9 mois
Cuis le tilapia à cœur, puis vérifie-le soigneusement et retire toutes les arêtes. Effeuille-le en morceaux mous ou écrase-le jusqu'à obtenir une texture lisse et mélange-le à une purée de légume. Un filet de citron et un peu d'huile d'olive ajoutent du goût sans sel.
Morceaux de la taille d'un petit pois sans arêtes, ou purée lisse dans une purée.
9-12 mois
Propose des morceaux mous de tilapia cuit à manger avec les doigts, ou de courtes lanières fines que bébé peut attraper. Continue de vérifier les arêtes à chaque fois. Environ deux portions par semaine de poisson pauvre en mercure comme le tilapia conviennent bien à cet âge.
Morceaux mous ou courtes lanières fines, sans arêtes.
12-18 mois
Le tilapia peut rejoindre les repas de famille en morceaux de la taille d'une bouchée, au four, poêlé ou mélangé à du riz ou des légumes. Continue de vérifier les arêtes et garde peu de sel ajouté. Il reste un choix pauvre en mercure que tu peux proposer régulièrement.
Morceaux de la taille d'une bouchée, sans arêtes.
Nutriments clés
Informations sur les allergènes
Poisson est un allergène courant. Lire le guide sur Poisson
Questions fréquentes
À partir de quel âge bébé peut-il manger Tilapia ?
La plupart des bébés peuvent goûter Tilapia vers 6 mois, lorsqu'ils montrent des signes qu'ils sont prêts. Consultez ci-dessus la préparation et la taille des morceaux avant de commencer.
Tilapia présente-t-il un risque d'étouffement pour bébé ?
Tilapia est considéré comme un aliment à faible risque d'étouffement lorsqu'il est servi dans une taille et une texture adaptées à l'âge. Suivez les découpes indiquées ci-dessus et restez toujours à proximité pendant les repas.
Tilapia est-il un allergène courant ?
Tilapia contient Poisson, l'un des principaux allergènes alimentaires. Proposez une petite quantité les premières fois et surveillez toute réaction ; consultez les notes sur les allergènes ci-dessus.
Sources5
- AAP - Démarrage des solides (vers 6 mois)
- NHS - Que donner à bébé à partir de 6 mois environ
- FDA/EPA - Recommandations sur la consommation de poisson (mercure et meilleurs choix à faible teneur)
- AAP - Introduire les allergènes alimentaires courants à votre bébé
- USDA FoodData Central - Tilapia (données nutritionnelles)
Contenu informatif général, pas un avis médical. Consultez toujours votre pédiatre concernant l'introduction de nouveaux aliments, surtout si votre bébé a des problèmes médicaux ou des antécédents familiaux d'allergies.
Suivez Tilapia et chaque premier aliment sur nappi
Enregistrez les solides, observez les réactions et recevez des rappels pour réintroduire de nouveaux aliments. Gratuit à essayer.