Notes sur l'étouffement
Les grains cuits détachés peuvent être difficiles à gérer pour un jeune bébé. Sers-les en bouillie, écrase-les à la fourchette ou mélange-les à un aliment mou pour qu'ils tiennent ensemble.
Comment servir selon l'âge
6-9 mois
Cuis-le en une bouillie molle. Pour le donner à la main, mélange le grain cuit avec de la viande hachée ou des légumes écrasés et façonne des boulettes ou des galettes.
Bouillie, ou boulettes et galettes de la taille d'une balle de ping-pong.
9-12 mois
Propose de la bouillie, des galettes ou des boulettes à base d'épeautre cuit. Écraser les grains avec le dos d'une fourchette les aide à tenir ensemble pour manger seul. Mélange-les à des légumes écrasés ou du yaourt s'ils sont détachés.
Galettes ou boulettes molles qu'il peut attraper, ou grains écrasés à la fourchette.
12-18 mois
Propose l'épeautre cuit à la main, en salade de céréales ou mélangé à des aliments mous à ramasser. Le pain, les pancakes et les pâtes à base de farine d'épeautre conviennent aussi.
Grains cuits entiers, ou aliments à manger avec les doigts et produits de boulangerie à base d'épeautre.
Nutriments clés
Informations sur les allergènes
Blé est un allergène courant. Lire le guide sur Blé
Questions fréquentes
À partir de quel âge bébé peut-il manger épeautre ?
La plupart des bébés peuvent goûter épeautre vers 6 mois, lorsqu'ils montrent des signes qu'ils sont prêts. Consultez ci-dessus la préparation et la taille des morceaux avant de commencer.
Contenu informatif général, pas un avis médical. Consultez toujours votre pédiatre concernant l'introduction de nouveaux aliments, surtout si votre bébé a des problèmes médicaux ou des antécédents familiaux d'allergies.
Suivez épeautre et chaque premier aliment sur nappi
Enregistrez les solides, observez les réactions et recevez des rappels pour réintroduire de nouveaux aliments. Gratuit à essayer.