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Rutabaga

Généralement introduit vers 6 mois

Comment servir selon l'âge

6-9 mois

Préparation :

Quartiers de rutabaga pelés et cuits tendres à mâchouiller, ou écrasé comme liant pour céréales ou lentilles. Jeunes feuilles cuites et hachées fin.

Coupe :

Pelé cuit en quartiers ou écrasé; jeunes feuilles hachées fin.

9-12 mois

Préparation :

Rutabaga pelé en petits dés, cuit tendre, pour la pince. Ou cru râpé mélangé. Écrasé fonctionne aussi.

Coupe :

Cuit en petits dés; cru râpé; ou écrasé.

12-18 mois

Préparation :

Continue en petits dés cuits, ou quand mord et déchire, rutabaga cru en lamelles ultra-fines. Écrasé ou râpé en galettes.

Coupe :

Cuit en petits dés, cru ultra-fin, ou en galettes.

Contenu informatif général, pas un avis médical. Consultez toujours votre pédiatre concernant l'introduction de nouveaux aliments, surtout si votre bébé a des problèmes médicaux ou des antécédents familiaux d'allergies.

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