Radis
Généralement introduit vers 6 mois
Avertissement de préparation
Le radis a une saveur piquante et poivrée qui s'adoucit à la cuisson. La cuisson l'attendrit et le rend plus doux pour le palais de bébé. Évite d'ajouter du sel.
Notes sur l'étouffement
Le radis cru est dur et croquant, ce qui présente un risque d'étouffement pour les bébés et les jeunes enfants. Cuis-le jusqu'à ce qu'il soit tendre, ou râpe-le finement, plutôt que de le servir en rondelles, en bâtonnets ou en morceaux crus. Il vaut mieux éviter les morceaux durs crus jusque vers 4 ans.
Comment servir selon l'âge
6-9 mois
Cuis le radis jusqu'à ce qu'une fourchette s'enfonce facilement, puis écrase-le ou hache-le finement et mélange-le à une purée. Si tu le proposes cru, râpe-le très finement pour qu'il ne reste aucun morceau dur.
Cuit tendre et écrasé ou finement haché, ou cru très finement râpé.
9-12 mois
Garde-le bien cuit et tendre en petits morceaux, ou râpe-le finement cru à mesure que la pince se développe. Évite les rondelles, les bâtonnets et les morceaux crus.
Petits morceaux bien cuits, ou cru finement râpé.
12-18 mois
Sers le radis bien cuit en petits morceaux ou cru finement râpé dans une salade ou un autre aliment. Les rondelles et bâtonnets crus entiers restent un risque d'étouffement sans molaires, alors garde le radis cru finement râpé.
Petits morceaux bien cuits, ou cru finement râpé.
Nutriments clés
Questions fréquentes
À partir de quel âge bébé peut-il manger Radis ?
La plupart des bébés peuvent goûter Radis vers 6 mois, lorsqu'ils montrent des signes qu'ils sont prêts. Consultez ci-dessus la préparation et la taille des morceaux avant de commencer.
Radis présente-t-il un risque d'étouffement pour bébé ?
Radis présente un risque modéré d'étouffement pour bébé. Suivez les découpes et textures par âge indiquées ci-dessus et restez toujours à proximité pendant les repas.
Radis est-il un allergène courant ?
Radis ne fait pas partie des principaux allergènes alimentaires. Tout nouvel aliment peut néanmoins provoquer une réaction : surveillez votre bébé les premières fois.
Sources5
Contenu informatif général, pas un avis médical. Consultez toujours votre pédiatre concernant l'introduction de nouveaux aliments, surtout si votre bébé a des problèmes médicaux ou des antécédents familiaux d'allergies.
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