Comment servir selon l'âge
6-9 mois
Les œufs de caille sont difficiles à casser et cuire à cet âge. Privilégie les œufs classiques en omelette bien cuite. Garde la caille pour la pince.
À éviter, privilégie de plus gros œufs à cet âge.
9-12 mois
Fais durcir les œufs de caille et sers-les en moitiés ou quartiers pour la pince. Toujours bien cuits, jamais crus ni coulants.
Moitiés ou quartiers d'œuf de caille dur.
12-18 mois
Poursuis avec moitiés d'œufs de caille durs. Ajoute-les à des curries ou autres plats pour un apport nutritif. Toujours bien cuits.
Moitiés dures; mêlées aux plats.
Informations sur les allergènes
Œuf est un allergène courant. Lire le guide sur Œuf
Contenu informatif général, pas un avis médical. Consultez toujours votre pédiatre concernant l'introduction de nouveaux aliments, surtout si votre bébé a des problèmes médicaux ou des antécédents familiaux d'allergies.
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