Figue de Barbarie
Généralement introduit vers 6 mois
Notes sur l'étouffement
La chair contient de nombreux pépins durs qui ne ramollissent pas et peuvent être difficiles à mâcher ou à avaler ; retire-les au tamis ou à la passoire avant de servir. Épluche toujours la peau, qui porte de minuscules poils piquants (glochides) susceptibles d'irriter la bouche.
Comment servir selon l'âge
6-9 mois
Épluche entièrement la peau épaisse (elle porte de minuscules poils piquants appelés glochides) et prélève la chair tendre à l'intérieur. La figue de Barbarie est pleine de pépins durs, alors passe la chair dans une passoire fine pour les retirer, puis propose-la en purée lisse ou mélangée à du yaourt ou des flocons d'avoine.
Purée lisse sans pépins, ou mélangée à un autre aliment.
9-12 mois
Continue à bien éplucher la peau et à retirer les pépins durs en passant la chair au tamis ou en l'écrasant et en la filtrant. À mesure que ton bébé gère des textures plus épaisses, tu peux proposer la chair sans pépins en purée épaisse ou en petits morceaux tendres.
Purée épaisse sans pépins ou petits morceaux tendres.
12-18 mois
Épluche toujours la peau et retire les pépins durs, car ils restent fermes et non digestes. Propose la chair sans pépins en petits morceaux de la taille d'une bouchée.
Sans pépins, en petits morceaux.
Nutriments clés
Questions fréquentes
À partir de quel âge bébé peut-il manger Figue de Barbarie ?
La plupart des bébés peuvent goûter Figue de Barbarie vers 6 mois, lorsqu'ils montrent des signes qu'ils sont prêts. Consultez ci-dessus la préparation et la taille des morceaux avant de commencer.
Figue de Barbarie présente-t-il un risque d'étouffement pour bébé ?
Figue de Barbarie présente un risque modéré d'étouffement pour bébé. Suivez les découpes et textures par âge indiquées ci-dessus et restez toujours à proximité pendant les repas.
Figue de Barbarie est-il un allergène courant ?
Figue de Barbarie ne fait pas partie des principaux allergènes alimentaires. Tout nouvel aliment peut néanmoins provoquer une réaction : surveillez votre bébé les premières fois.
Sources5
- AAP - Démarrage des solides (vers 6 mois)
- NHS - Que donner à bébé à partir de 6 mois environ
- AAP - Prévention de l'étouffement chez les nourrissons et tout-petits
- CDC - Aliments présentant un risque d'étouffement pour les bébés et jeunes enfants
- USDA FoodData Central - Figue de Barbarie (données nutritionnelles)
Contenu informatif général, pas un avis médical. Consultez toujours votre pédiatre concernant l'introduction de nouveaux aliments, surtout si votre bébé a des problèmes médicaux ou des antécédents familiaux d'allergies.
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