Avertissement de préparation
Les fruits à coque entiers ou en morceaux présentent un risque d'étouffement. Propose-les uniquement en purée lisse diluée à l'eau, ou finement moulus dans un plat, jamais entiers ni en morceaux, jusqu'à au moins 4 ans.
Comment servir selon l'âge
6-9 mois
Moud les pistaches décortiquées en poudre très fine à saupoudrer sur yaourt, riz, quinoa, courge ou bouillie tiède. Ou détends la purée de pistache avec eau ou yaourt et étale fin.
Uniquement moulu fin, jamais entier ni en morceaux. Pistaches entières et coques sont un risque sérieux d'étouffement.
9-12 mois
Continue avec de la pistache moulue saupoudrée ou du beurre de pistache détendu mélangé. Roule les morceaux de fruit glissants dans la poudre pour la prise.
Uniquement moulu fin ou beurre fin. Toujours pas de morceaux entiers.
12-18 mois
Continue avec de la pistache moulue fine ou du beurre dans le yaourt, les bouillies tièdes ou en couche fine sur le pain. Le lait de pistache peut être une boisson occasionnelle.
Uniquement moulu fin ou beurre fin. Les pistaches entières restent un risque d'étouffement au moins jusqu'à 4 ans.
Informations sur les allergènes
Fruits à coque est un allergène courant. Lire le guide sur Fruits à coque
Questions fréquentes
À partir de quel âge bébé peut-il manger Pistache ?
La plupart des bébés peuvent goûter Pistache vers 6 mois, lorsqu'ils montrent des signes qu'ils sont prêts. Consultez ci-dessus la préparation et la taille des morceaux avant de commencer.
Contenu informatif général, pas un avis médical. Consultez toujours votre pédiatre concernant l'introduction de nouveaux aliments, surtout si votre bébé a des problèmes médicaux ou des antécédents familiaux d'allergies.
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