Kaki
Généralement introduit vers 6 mois
Avertissement de préparation
N'utilise qu'un kaki bien mûr. Un kaki pas mûr est astringent et peut avoir un goût désagréablement sec et farineux. Épluche-le et retire les pépins et le cœur ferme avant de servir.
Notes sur l'étouffement
Le kaki est doux une fois bien mûr et tendre, mais un kaki ferme ou pas mûr est dur et astringent, plus difficile à gérer. Sers-le toujours mûr, tendre et épluché, en retirant la peau dure, le cœur et les pépins ; fais cuire ou râpe finement la chair qui ne s'écrase pas facilement.
Comment servir selon l'âge
6-9 mois
Utilise un kaki bien mûr et tendre (un kaki ferme ou pas mûr est astringent et dur). Épluche-le, retire les pépins et le cœur ferme, puis écrase la chair tendre en purée lisse ou propose une lamelle de la longueur d'un doigt que bébé peut tenir. Elle doit s'écraser facilement entre deux doigts ; si elle résiste, fais-la d'abord cuire pour l'attendrir.
Purée lisse, ou une lamelle épluchée de la longueur d'un doigt de chair mûre et tendre.
9-12 mois
À mesure que la pince se développe, propose de petits morceaux tendres de kaki mûr et épluché, d'environ un centimètre. Vérifie que chaque morceau est assez tendre pour s'écraser ; râpe finement ou fais cuire la chair encore ferme.
Petits morceaux tendres, d'environ un centimètre, épluchés.
12-18 mois
Propose des morceaux de la taille d'une bouchée de kaki mûr, tendre et épluché. Garde les morceaux petits et surveille. Un kaki ferme ou pas mûr reste plus difficile à mâcher, alors attends qu'il soit bien mûr ou fais-le cuire pour l'attendrir.
Morceaux tendres de la taille d'une bouchée, épluchés.
Nutriments clés
Questions fréquentes
À partir de quel âge bébé peut-il manger Kaki ?
La plupart des bébés peuvent goûter Kaki vers 6 mois, lorsqu'ils montrent des signes qu'ils sont prêts. Consultez ci-dessus la préparation et la taille des morceaux avant de commencer.
Kaki présente-t-il un risque d'étouffement pour bébé ?
Kaki est considéré comme un aliment à faible risque d'étouffement lorsqu'il est servi dans une taille et une texture adaptées à l'âge. Suivez les découpes indiquées ci-dessus et restez toujours à proximité pendant les repas.
Kaki est-il un allergène courant ?
Kaki ne fait pas partie des principaux allergènes alimentaires. Tout nouvel aliment peut néanmoins provoquer une réaction : surveillez votre bébé les premières fois.
Contenu informatif général, pas un avis médical. Consultez toujours votre pédiatre concernant l'introduction de nouveaux aliments, surtout si votre bébé a des problèmes médicaux ou des antécédents familiaux d'allergies.
Suivez Kaki et chaque premier aliment sur nappi
Enregistrez les solides, observez les réactions et recevez des rappels pour réintroduire de nouveaux aliments. Gratuit à essayer.