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Olives

Généralement introduit vers 6 mois

Risque d'étouffement

Comment servir selon l'âge

6-9 mois

Préparation :

Dénoyaute toutes les olives. Mixe ou hache très fin et mélange à la purée, ou tartine de la tapenade sur des mouillettes. Modère le sel avant 2 ans.

Coupe :

Toujours dénoyautées; finement hachées ou mixées. Les olives entières sont un risque d'étouffement à cet âge, même sans noyau, qui n'est pas toujours visible.

9-12 mois

Préparation :

Dénoyaute, puis coupe en fines rondelles pour la pince. La tapenade et la purée d'olives sur toast restent ok. Petites portions à cause du sel.

Coupe :

Rondelles fines, dénoyautées. Vérifie chaque olive: des noyaux peuvent rester même sur celles vendues dénoyautées. Évite les entières ou en moitiés.

12-18 mois

Préparation :

Rondelles, moitiés ou quartiers dans la longueur, tous dénoyautés. La tapenade reste ok. Petites portions; les olives sont salées.

Coupe :

Dénoyautées, en moitiés ou quartiers dans la longueur. Vérifie les noyaux avant de servir. Pré-pique une fourchette pour les couverts.

À partir de 2 ans

Préparation :

Continue avec des olives dénoyautées en tranches, moitiés ou quartiers. Les entières dénoyautées restent un risque; seulement avec une mastication solide.

Coupe :

Pour introduire une olive entière dénoyautée, montre comment mordre et mâcher, assieds-toi près et guide calmement. Des noyaux restent parfois; vérifie.

Contenu informatif général, pas un avis médical. Consultez toujours votre pédiatre concernant l'introduction de nouveaux aliments, surtout si votre bébé a des problèmes médicaux ou des antécédents familiaux d'allergies.

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