Sirop d'érable
Généralement dès 2 ans
Avertissement de préparation
Le sirop d'érable compte comme un sucre ajouté, et les sucres ajoutés sont déconseillés avant 2 ans, alors garde-le hors des repas de ton bébé jusque-là. Après 2 ans, utilise-en seulement une petite quantité mélangée à la nourriture de temps en temps, sans le verser sur les plats ni le servir en boisson sucrée.
Comment servir selon l'âge
6-9 mois
Déconseillé à cet âge. Le sirop d'érable est du sucre ajouté concentré, et les enfants de moins de 2 ans ne devraient pas consommer de sucres ajoutés. Si tu veux une touche de douceur, ajoute plutôt un fruit mûr écrasé, comme de la banane ou de la poire.
Ne sers pas de sirop d'érable. Adoucis plutôt la nourriture avec un fruit mûr écrasé.
9-12 mois
Toujours déconseillé. Garde le sirop d'érable hors des repas de ton bébé, y compris sur les pancakes, dans les flocons d'avoine ou dans les muffins. Vérifie les étiquettes des céréales, yaourts et en-cas pour repérer les sirops ajoutés, et utilise plutôt un fruit écrasé pour adoucir.
Ne sers pas de sirop d'érable. Un fruit tendre écrasé ou haché finement peut adoucir la nourriture.
12-18 mois
Mieux vaut encore garder le sirop d'érable pour après le deuxième anniversaire, car la recommandation d'éviter les sucres ajoutés couvre les deux premières années. Garde les flocons d'avoine, le yaourt et les pancakes de ton tout-petit sans sucre, ou adoucis-les avec un fruit écrasé ou haché.
Ne sers pas encore de sirop d'érable. Utilise un fruit écrasé ou tendre haché pour adoucir.
À partir de 2 ans
À partir de 2 ans, une petite quantité de sirop d'érable pur peut parfumer la nourriture de temps en temps. Cela reste du sucre ajouté, alors mélanges-en un peu aux flocons d'avoine, au yaourt ou à une pâte plutôt que de le verser sur les plats ou de le proposer en trempette. Les aliments simples et les fruits entiers restent le choix de tous les jours.
Une petite quantité mélangée à la nourriture, de temps en temps. Pas versé sur les plats ni servi en trempette ou en boisson.
Questions fréquentes
À partir de quel âge bébé peut-il manger sirop d'érable ?
En général, on attend l'âge de 2 ans environ avant de proposer sirop d'érable. Le sirop d'érable compte comme un sucre ajouté, et les sucres ajoutés sont déconseillés avant 2 ans, alors garde-le hors des repas de ton bébé jusque-là. Consultez ci-dessus la préparation et la taille des morceaux avant de commencer.
Sirop d'érable présente-t-il un risque d'étouffement pour bébé ?
Sirop d'érable est considéré comme un aliment à faible risque d'étouffement lorsqu'il est servi dans une taille et une texture adaptées à l'âge. Suivez les découpes indiquées ci-dessus et restez toujours à proximité pendant les repas.
Sirop d'érable est-il un allergène courant ?
Sirop d'érable ne fait pas partie des principaux allergènes alimentaires. Tout nouvel aliment peut néanmoins provoquer une réaction : surveillez votre bébé les premières fois.
Contenu informatif général, pas un avis médical. Consultez toujours votre pédiatre concernant l'introduction de nouveaux aliments, surtout si votre bébé a des problèmes médicaux ou des antécédents familiaux d'allergies.
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