Homard
Généralement introduit vers 6 mois
Avertissement de préparation
Cuis bien. Allergène courant : propose d'abord une petite quantité et surveille toute réaction. Sans sel ajouté.
Notes sur l'étouffement
Retire toute la carapace et le cartilage. Hache finement ou effiloche la chair cuite pour qu'elle ne forme pas de morceau ferme.
Comment servir selon l'âge
6-9 mois
Cuis à la vapeur ou à l'eau jusqu'à cuisson complète. Retire la carapace et le cartilage, puis effiloche ou hache finement et mélange à une base molle comme la purée de pommes de terre.
Bien effilochée et mélangée à une base molle que l'enfant peut ramasser, pas en morceaux fermes détachés.
9-12 mois
Cuis complètement, retire la carapace et le cartilage, et hache la chair en petits morceaux mous pour la prise en pince.
Petits morceaux mous de la taille d'un petit pois, sans carapace.
12-18 mois
Cuis bien et retire toute la carapace et le cartilage. Sers coupé en bouchées, seul ou dans un plat, pour s'exercer à la fourchette.
Bouchées, entièrement décortiquées et sans cartilage.
Nutriments clés
Informations sur les allergènes
Crustacés et mollusques est un allergène courant. Lire le guide sur Crustacés et mollusques
Questions fréquentes
À partir de quel âge bébé peut-il manger Homard ?
La plupart des bébés peuvent goûter Homard vers 6 mois, lorsqu'ils montrent des signes qu'ils sont prêts. Consultez ci-dessus la préparation et la taille des morceaux avant de commencer.
Contenu informatif général, pas un avis médical. Consultez toujours votre pédiatre concernant l'introduction de nouveaux aliments, surtout si votre bébé a des problèmes médicaux ou des antécédents familiaux d'allergies.
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