Homard
Généralement introduit vers 6 mois
Avertissement de préparation
Le homard est un crustacé, l'un des allergènes courants, alors propose-le seul les premières fois et surveille toute réaction. Cuis-le bien, jamais cru, et vérifie soigneusement l'absence de fragments de carapace.
Notes sur l'étouffement
Le homard cuit est ferme et un peu élastique, donc un gros morceau peut présenter un risque d'étouffement. Hache-le finement et coupe les morceaux arrondis pour qu'aucun ne reste de la taille d'une bouchée.
Comment servir selon l'âge
6-9 mois
Cuis bien le homard, retire tout morceau de carapace et hache finement ou écrase la chair, seule ou mélangée à une purée. Comme c'est l'un des allergènes courants, propose-le seul les premières fois.
Hachée finement ou écrasée. Pas de morceaux fermes.
9-12 mois
Propose du homard bien cuit en petits morceaux tendres finement hachés ou en fines lanières de la chair la plus tendre, comme la queue. Garde-le humide et facile à écraser avec les gencives.
Petits morceaux tendres ou fines lanières. Hachée finement.
12-18 mois
Sers du homard bien cuit en morceaux tendres de la taille d'une bouchée dans des plats familiaux. Coupe les morceaux fermes ou arrondis pour qu'aucun ne reste de la taille d'une bouchée, et continue de vérifier l'absence de carapace.
Morceaux tendres de la taille d'une bouchée. Coupe les fermes ou arrondis.
Nutriments clés
Informations sur les allergènes
Crustacés et mollusques est un allergène courant. Lire le guide sur Crustacés et mollusques
Questions fréquentes
À partir de quel âge bébé peut-il manger Homard ?
La plupart des bébés peuvent goûter Homard vers 6 mois, lorsqu'ils montrent des signes qu'ils sont prêts. Consultez ci-dessus la préparation et la taille des morceaux avant de commencer.
Homard présente-t-il un risque d'étouffement pour bébé ?
Homard présente un risque modéré d'étouffement pour bébé. Suivez les découpes et textures par âge indiquées ci-dessus et restez toujours à proximité pendant les repas.
Homard est-il un allergène courant ?
Homard contient Crustacés et mollusques, l'un des principaux allergènes alimentaires. Proposez une petite quantité les premières fois et surveillez toute réaction ; consultez les notes sur les allergènes ci-dessus.
Sources7
- AAP - Démarrage des solides (vers 6 mois)
- NHS - Que donner à bébé à partir de 6 mois environ
- AAP - Prévention de l'étouffement chez les nourrissons et tout-petits
- CDC - Aliments présentant un risque d'étouffement pour les bébés et jeunes enfants
- AAP - Introduire les allergènes alimentaires courants à votre bébé
- AAAAI - Prévention des allergies et de l'asthme chez l'enfant
- USDA FoodData Central - Homard (données nutritionnelles)
Contenu informatif général, pas un avis médical. Consultez toujours votre pédiatre concernant l'introduction de nouveaux aliments, surtout si votre bébé a des problèmes médicaux ou des antécédents familiaux d'allergies.
Suivez Homard et chaque premier aliment sur nappi
Enregistrez les solides, observez les réactions et recevez des rappels pour réintroduire de nouveaux aliments. Gratuit à essayer.