Avertissement de préparation
Utilise un labneh nature et pasteurisé, à base de lait entier et sans sel ajouté si possible. Le labneh est souvent salé : propose-le en petite quantité et équilibre-le dans un repas varié.
Comment servir selon l'âge
6-9 mois
Propose un labneh nature, entier et pasteurisé à la cuillère, ou étale une fine couche sur une lanière de pain grillé moelleux de la longueur d'un doigt. Le lait est un allergène courant : essaie-le seul les premières fois et surveille toute réaction.
À la cuillère, ou une fine couche sur une lanière souple. Aucune découpe nécessaire.
9-12 mois
Continue à proposer le labneh nature à la cuillère, étalé sur des lanières souples ou mélangé à des légumes ou fruits écrasés. Laisse bébé essayer une cuillère déjà remplie pour s'entraîner à manger seul.
À la cuillère, étalé sur des lanières ou mélangé. Aucune découpe nécessaire.
12-18 mois
Le labneh peut servir de sauce à tremper, de pâte à tartiner ou de base pour des écrasés et des sauces. Associe-le à des morceaux mous de légume ou de fruit et garde le sel ajouté au minimum.
À tremper, à tartiner ou comme base pour des écrasés. Aucune découpe nécessaire.
Nutriments clés
Informations sur les allergènes
Lait est un allergène courant. Lire le guide sur Lait
Questions fréquentes
À partir de quel âge bébé peut-il manger Labneh ?
La plupart des bébés peuvent goûter Labneh vers 6 mois, lorsqu'ils montrent des signes qu'ils sont prêts. Consultez ci-dessus la préparation et la taille des morceaux avant de commencer.
Labneh présente-t-il un risque d'étouffement pour bébé ?
Labneh est considéré comme un aliment à faible risque d'étouffement lorsqu'il est servi dans une taille et une texture adaptées à l'âge. Suivez les découpes indiquées ci-dessus et restez toujours à proximité pendant les repas.
Labneh est-il un allergène courant ?
Labneh contient Lait, l'un des principaux allergènes alimentaires. Proposez une petite quantité les premières fois et surveillez toute réaction ; consultez les notes sur les allergènes ci-dessus.
Contenu informatif général, pas un avis médical. Consultez toujours votre pédiatre concernant l'introduction de nouveaux aliments, surtout si votre bébé a des problèmes médicaux ou des antécédents familiaux d'allergies.
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