Ketchup
Généralement dès 2 ans
Avertissement de préparation
La plupart des ketchups sont riches en sucre et en sel ajoutés. Les sucres ajoutés sont déconseillés avant 2 ans et les bébés ont besoin de très peu de sel, alors garde le ketchup hors des repas de ton enfant jusqu'à 2 ans. Ensuite, propose-en une petite quantité de temps en temps, de préférence une version pauvre en sel et sans sucre ajouté ou une sauce tomate maison simple.
Comment servir selon l'âge
6-9 mois
Déconseillé à cet âge. Le ketchup est un condiment, et la plupart sont riches en sucre et en sel ajoutés. Pour un goût de tomate, fais cuire des tomates mûres en une sauce lisse sans sel ni sucre ajoutés et mélanges-en un peu à la nourriture de ton bébé.
Ne sers pas de ketchup. À la place, une sauce tomate maison lisse, sans sel ni sucre, peut être mélangée à la nourriture.
9-12 mois
Toujours déconseillé. Garde le ketchup hors des repas de ton bébé. Une sauce tomate simple faite maison, sans sel ni sucre, donne un goût proche et se mélange bien aux pâtes, aux céréales ou aux légumes tendres.
Ne sers pas de ketchup. Mélange plutôt au repas un peu de sauce tomate maison sans sel ni sucre.
12-18 mois
Mieux vaut encore garder le ketchup pour après le deuxième anniversaire, à cause de son sucre et de son sel ajoutés. En attendant, une sauce tomate maison sans sel ni sucre ajoutés convient en trempette ou mélangée aux plats de ton tout-petit.
Ne sers pas encore de ketchup. Propose plutôt un peu de sauce tomate maison sans sel ni sucre.
À partir de 2 ans
À partir de 2 ans, le ketchup peut être une saveur occasionnelle en petite quantité. Il reste riche en sucre et en sel ajoutés, alors une version pauvre en sel et sans sucre ajouté ou une sauce tomate maison rapide est le meilleur choix au quotidien, et une petite cuillerée suffit.
Une petite cuillerée à côté ou mélangée à la nourriture, de temps en temps.
Questions fréquentes
À partir de quel âge bébé peut-il manger ketchup ?
En général, on attend l'âge de 2 ans environ avant de proposer ketchup. La plupart des ketchups sont riches en sucre et en sel ajoutés. Consultez ci-dessus la préparation et la taille des morceaux avant de commencer.
Ketchup présente-t-il un risque d'étouffement pour bébé ?
Ketchup est considéré comme un aliment à faible risque d'étouffement lorsqu'il est servi dans une taille et une texture adaptées à l'âge. Suivez les découpes indiquées ci-dessus et restez toujours à proximité pendant les repas.
Ketchup est-il un allergène courant ?
Ketchup ne fait pas partie des principaux allergènes alimentaires. Tout nouvel aliment peut néanmoins provoquer une réaction : surveillez votre bébé les premières fois.
Sources6
- AAP - Démarrage des solides (vers 6 mois)
- NHS - Que donner à bébé à partir de 6 mois environ
- NHS - Aliments et boissons à éviter (miel, sel, sucre)
- CDC - Aliments et boissons à éviter ou à limiter (sucre ajouté, sel)
- AAP - Réduire le sucre ajouté (aucun avant 2 ans)
- AAP - Collations pour tout-petits (ni sel ni sucre ajoutés avant 2 ans)
Contenu informatif général, pas un avis médical. Consultez toujours votre pédiatre concernant l'introduction de nouveaux aliments, surtout si votre bébé a des problèmes médicaux ou des antécédents familiaux d'allergies.
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