Chou kale
Généralement introduit vers 6 mois
Comment servir selon l'âge
6-9 mois
Cuis bien et hache ou émince finement. Mélange à la purée, la bouillie, des bandes d'œuf ou des galettes pour éviter qu'il ne colle en bouche.
Lanières cuites tendres dans des purées, ou une grosse tige crue comme anneau. Pas d'alarme face aux petits haut-le-cœur d'exploration.
9-12 mois
Du kale émincé cru ou cuit pour saisir les fines lanières. Chips de kale et kale cuit haché dans d'autres plats marchent aussi.
Fines lanières de kale cuit ou cru. Le cru est plus dur à mâcher, attends-toi à du recrachage; la texture entraîne la mastication.
12-18 mois
Sers le kale comme tu veux, cuit ou cru, haché, émincé ou en gros morceaux. La déglutition s'améliore avec l'arrivée des molaires.
Morceaux bouchées ou plus gros. Pré-pique une fourchette adaptée pour encourager l'usage des couverts.
Contenu informatif général, pas un avis médical. Consultez toujours votre pédiatre concernant l'introduction de nouveaux aliments, surtout si votre bébé a des problèmes médicaux ou des antécédents familiaux d'allergies.
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