Oie
Généralement introduit vers 6 mois
Avertissement de préparation
Cuis l'oie à cœur sans qu'il reste de rosé. N'ajoute pas de sel. Garde-la moelleuse pour qu'elle ne devienne pas sèche et filandreuse, ce qui la rend plus difficile à gérer pour ton bébé.
Notes sur l'étouffement
Les morceaux de viande durs ou gros sont le principal risque. Effiloche, hache ou mouds l'oie en petits morceaux tendres, et retire la peau et le cartilage avant de servir.
Comment servir selon l'âge
6-9 mois
L'oie est une viande de volaille brune et savoureuse, et une bonne source de fer. Cuis-la à cœur sans rien laisser de rosé, puis réduis-la en purée lisse ou effiloche-la finement et humidifie-la avec du lait maternel, du lait infantile, du bouillon ou une purée de légumes. L'associer à un aliment riche en vitamine C aide le corps à absorber le fer. Sans sel ajouté.
Purée lisse ou effiloché fin, humidifié.
9-12 mois
Propose l'oie effilochée et tendre ou finement hachée à manger avec les doigts, ou en petites boulettes tendres quand ton bébé commence à manger seul. Garde-la bien cuite et moelleuse, sans sel ajouté. Évite les morceaux durs ou gros, difficiles à défaire.
Fins filaments, petits morceaux tendres, ou boulettes émiettées.
12-18 mois
Propose l'oie en petits morceaux tendres, effilochée, hachée ou moulue. La cuisson lente aide la viande à se défaire facilement. Garde-la bien cuite avec peu ou pas de sel, et retire la peau et le cartilage.
Morceaux tendres de la taille d'un petit pois à une bouchée; sans peau ni cartilage.
Nutriments clés
Questions fréquentes
À partir de quel âge bébé peut-il manger Oie ?
La plupart des bébés peuvent goûter Oie vers 6 mois, lorsqu'ils montrent des signes qu'ils sont prêts. Consultez ci-dessus la préparation et la taille des morceaux avant de commencer.
Oie présente-t-il un risque d'étouffement pour bébé ?
Oie est considéré comme un aliment à faible risque d'étouffement lorsqu'il est servi dans une taille et une texture adaptées à l'âge. Suivez les découpes indiquées ci-dessus et restez toujours à proximité pendant les repas.
Oie est-il un allergène courant ?
Oie ne fait pas partie des principaux allergènes alimentaires. Tout nouvel aliment peut néanmoins provoquer une réaction : surveillez votre bébé les premières fois.
Contenu informatif général, pas un avis médical. Consultez toujours votre pédiatre concernant l'introduction de nouveaux aliments, surtout si votre bébé a des problèmes médicaux ou des antécédents familiaux d'allergies.
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