Endive
Généralement introduit vers 6 mois
Notes sur l'étouffement
Les morceaux épais d'endive crue peuvent être fermes et difficiles à mâcher, ce qui peut augmenter le risque d'étouffement. Fais-la cuire, émince-la finement, ou propose seulement la côte selon l'âge.
Comment servir selon l'âge
6-9 mois
Propose seulement la côte d'une grande feuille d'endive belge, sans la partie souple de la feuille, ou hache ou émince finement l'endive cuite ou crue et mélange-la à un aliment à la cuillère comme la bouillie ou la purée de pommes de terre.
Seulement la côte, ou hachée finement et mélangée.
9-12 mois
Sers de fines lanières d'endive crue ou cuite (belge ou frisée) pour la pince. Tu peux aussi proposer des morceaux d'endive cuite, ou continuer à proposer seulement la côte d'une grande feuille d'endive belge crue.
Fines lanières, morceaux cuits, ou la côte crue.
12-18 mois
Propose l'endive cuite comme tu veux en morceaux, lanières ou bâtonnets. Pour l'endive crue, garde-la émincée ou hachée finement.
Cuite sous n'importe quelle forme ; crue émincée ou hachée fin.
Nutriments clés
Questions fréquentes
À partir de quel âge bébé peut-il manger Endive ?
La plupart des bébés peuvent goûter Endive vers 6 mois, lorsqu'ils montrent des signes qu'ils sont prêts. Consultez ci-dessus la préparation et la taille des morceaux avant de commencer.
Contenu informatif général, pas un avis médical. Consultez toujours votre pédiatre concernant l'introduction de nouveaux aliments, surtout si votre bébé a des problèmes médicaux ou des antécédents familiaux d'allergies.
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