Feuilles de pissenlit
Généralement introduit vers 6 mois
Comment servir selon l'âge
6-9 mois
Lave bien les feuilles de pissenlit et fais-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres (à la vapeur ou fondues dans un peu d'eau), puis hache-les finement. Seules, elles ont un goût assez amer : elles s'utilisent donc mieux finement hachées et mélangées à une purée, une purée de pommes de terre, un yaourt, un œuf ou une sauce, plutôt que servies en feuille libre.
Cuites et finement hachées, puis mélangées à un autre aliment. Pas de feuilles crues entières.
9-12 mois
Continue à proposer les feuilles cuites et finement hachées, mélangées à d'autres aliments. À mesure que le bébé gère davantage de texture, une petite feuille cuite et tendre, déchirée en menus morceaux et mélangée, convient aussi. Les feuilles crues libres peuvent s'agglomérer : privilégie donc le cuit et mélangé.
Feuilles cuites finement hachées, ou une petite feuille cuite et tendre déchirée en menus morceaux.
12-18 mois
Feuilles de pissenlit cuites en petits morceaux tendres, ou un peu crues déchirées en menus morceaux et mélangées à un plat. Elles restent amères : les associer à des légumes plus doux, des céréales ou une sauce les rend faciles à manger.
Petits morceaux cuits et tendres, ou crues déchirées en menus morceaux et mélangées.
Nutriments clés
Questions fréquentes
À partir de quel âge bébé peut-il manger Feuilles de pissenlit ?
La plupart des bébés peuvent goûter Feuilles de pissenlit vers 6 mois, lorsqu'ils montrent des signes qu'ils sont prêts. Consultez ci-dessus la préparation et la taille des morceaux avant de commencer.
Feuilles de pissenlit présente-t-il un risque d'étouffement pour bébé ?
Feuilles de pissenlit est considéré comme un aliment à faible risque d'étouffement lorsqu'il est servi dans une taille et une texture adaptées à l'âge. Suivez les découpes indiquées ci-dessus et restez toujours à proximité pendant les repas.
Feuilles de pissenlit est-il un allergène courant ?
Feuilles de pissenlit ne fait pas partie des principaux allergènes alimentaires. Tout nouvel aliment peut néanmoins provoquer une réaction : surveillez votre bébé les premières fois.
Contenu informatif général, pas un avis médical. Consultez toujours votre pédiatre concernant l'introduction de nouveaux aliments, surtout si votre bébé a des problèmes médicaux ou des antécédents familiaux d'allergies.
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