Haricots borlotti
Généralement introduit vers 6 mois
Avertissement de préparation
Cuis les haricots jusqu'à ce qu'ils soient très tendres et sers-les sans sel ajouté. Écrase-les ou aplatis-les toujours pour qu'il ne reste aucun haricot rond entier.
Notes sur l'étouffement
Un haricot entier est rond, ferme et glissant, ce qui en fait un risque d'étouffement. Écrase ou aplatis chaque haricot pour qu'aucun ne reste intact et cuis-les jusqu'à ce qu'ils soient très tendres.
Comment servir selon l'âge
6-9 mois
Cuis les haricots borlotti jusqu'à ce qu'ils soient très tendres, puis écrase ou aplatis chacun pour qu'aucun ne reste rond et entier. Une purée de haricots sans sel convient bien, seule ou mélangée à une autre purée. Associe un aliment riche en vitamine C pour aider à absorber le fer.
Écrasés ou aplatis, aucun haricot rond entier.
9-12 mois
Dès que la pince se développe, propose des haricots cuits et tendres légèrement écrasés. Aplatis chaque haricot pour qu'il ne soit plus une boule ronde entière.
Écrasés ou coupés en deux, jamais un haricot rond entier.
12-18 mois
Sers les haricots tendres dans des plats familiaux, en écrasant un peu les plus gros. Garde les haricots ronds aplatis jusqu'à ce que ton enfant mâche de façon fiable.
Haricots tendres légèrement écrasés, les plus gros aplatis.
Nutriments clés
Questions fréquentes
À partir de quel âge bébé peut-il manger Haricots borlotti ?
La plupart des bébés peuvent goûter Haricots borlotti vers 6 mois, lorsqu'ils montrent des signes qu'ils sont prêts. Consultez ci-dessus la préparation et la taille des morceaux avant de commencer.
Haricots borlotti présente-t-il un risque d'étouffement pour bébé ?
Haricots borlotti présente un risque modéré d'étouffement pour bébé. Suivez les découpes et textures par âge indiquées ci-dessus et restez toujours à proximité pendant les repas.
Haricots borlotti est-il un allergène courant ?
Haricots borlotti ne fait pas partie des principaux allergènes alimentaires. Tout nouvel aliment peut néanmoins provoquer une réaction : surveillez votre bébé les premières fois.
Sources5
- AAP - Démarrage des solides (vers 6 mois)
- NHS - Que donner à bébé à partir de 6 mois environ
- AAP - Prévention de l'étouffement chez les nourrissons et tout-petits
- CDC - Aliments présentant un risque d'étouffement pour les bébés et jeunes enfants
- USDA FoodData Central - Haricots borlotti (données nutritionnelles)
Contenu informatif général, pas un avis médical. Consultez toujours votre pédiatre concernant l'introduction de nouveaux aliments, surtout si votre bébé a des problèmes médicaux ou des antécédents familiaux d'allergies.
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