Comment servir selon l'âge
6-9 mois
Mélange de la chair de crabe cuite finement émincée ou effilochée (sans carapace) avec de l'avocat écrasé, des légumes ou de la mayonnaise. Une galette de crabe moelleuse plus grosse que la bouche convient aussi.
Uniquement finement haché ou effiloché, jamais en morceaux arrondis. Vérifie qu'il n'y a plus de carapace ni de cartilage.
9-12 mois
Propose des lamelles de chair de crabe cuite (sans carapace) pour la pince, ou continue de mélanger dans des aliments à la cuillère. Poursuis avec des galettes moelleuses en petits morceaux.
Lamelles ou hachis fin, jamais de morceaux arrondis. Brise les galettes en bouchées si bébé a tendance à trop remplir la bouche.
12-18 mois
Sers de la chair de crabe tendre coupée (sans carapace) ou des galettes. Évite les morceaux fermes, caoutchouteux ou cylindriques. Propose des lamelles longues seulement si la mastication est solide.
Morceaux à la taille d'une bouchée. Garde la chair tendre, surtout pour les plus gros morceaux.
Informations sur les allergènes
Crustacés et mollusques est un allergène courant. Lire le guide sur Crustacés et mollusques
Contenu informatif général, pas un avis médical. Consultez toujours votre pédiatre concernant l'introduction de nouveaux aliments, surtout si votre bébé a des problèmes médicaux ou des antécédents familiaux d'allergies.
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