Avertissement de préparation
Retire toutes les arêtes et la peau avant de servir. Cuis bien le poisson-chat.
Notes sur l'étouffement
La chair elle-même présente peu de risque, mais les arêtes sont dangereuses. Retire la peau et palpe soigneusement chaque morceau pour repérer les arêtes avant de servir.
Comment servir selon l'âge
6-9 mois
Sers un filet de poisson-chat facile à attraper avec le poing, de la taille de deux auriculaires d'adulte côte à côte. Ou place des miettes dans un bol à ventouse.
Un filet d'environ deux auriculaires d'adulte de large, ou des miettes dans un bol.
9-12 mois
C'est un âge idéal pour les galettes de poisson. La forme de palet est facile à attraper et à tenir seul et l'aide à manger davantage.
Galettes de poisson molles que l'enfant peut tenir.
12-18 mois
Continue de proposer des galettes de poisson, ou mélange du poisson-chat émietté dans une omelette ou des céréales molles comme le quinoa et encourage la pratique avec une fourchette adaptée à son âge.
Galettes de poisson, ou miettes mélangées dans une omelette ou des céréales pour s'exercer à la fourchette.
Nutriments clés
Informations sur les allergènes
Poisson est un allergène courant. Lire le guide sur Poisson
Questions fréquentes
À partir de quel âge bébé peut-il manger Poisson-chat ?
La plupart des bébés peuvent goûter Poisson-chat vers 6 mois, lorsqu'ils montrent des signes qu'ils sont prêts. Consultez ci-dessus la préparation et la taille des morceaux avant de commencer.
Contenu informatif général, pas un avis médical. Consultez toujours votre pédiatre concernant l'introduction de nouveaux aliments, surtout si votre bébé a des problèmes médicaux ou des antécédents familiaux d'allergies.
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