Avertissement de préparation
Utilise de la burrata pasteurisée. Les fromages à pâte molle non pasteurisés ne sont pas sûrs pour les bébés.
Notes sur l'étouffement
L'enveloppe extérieure de la burrata peut être ferme et élastique, ce qui augmente le risque d'étouffement. Sers-la en longues lanières fines pour les plus jeunes bébés, et utilise de la burrata pasteurisée.
Comment servir selon l'âge
6-9 mois
Propose de longues lanières de l'enveloppe extérieure de la burrata pasteurisée, de la taille de deux doigts d'adulte serrés. Tu peux aussi donner l'intérieur mou seul, mélangé à un aliment ou sur une cuillère pré-chargée.
Lanières d'environ deux doigts d'adulte de large, ou l'intérieur mou sur une cuillère.
9-12 mois
Sers des morceaux de la taille d'une bouchée ou de longues lanières de l'enveloppe extérieure de la burrata pasteurisée. Si le bébé engloutit des morceaux entiers, propose-en moins à la fois.
Morceaux de la taille d'une bouchée ou longues lanières.
12-18 mois
Propose des morceaux de la taille d'une bouchée ou de longues lanières de l'enveloppe extérieure, ou l'intérieur mou, selon l'envie. À cet âge, les deux sont parfaits pour s'exercer avec les ustensiles.
Morceaux de la taille d'une bouchée ou longues lanières, enveloppe ou intérieur mou.
Nutriments clés
Informations sur les allergènes
Lait est un allergène courant. Lire le guide sur Lait
Questions fréquentes
À partir de quel âge bébé peut-il manger Burrata ?
La plupart des bébés peuvent goûter Burrata vers 6 mois, lorsqu'ils montrent des signes qu'ils sont prêts. Consultez ci-dessus la préparation et la taille des morceaux avant de commencer.
Contenu informatif général, pas un avis médical. Consultez toujours votre pédiatre concernant l'introduction de nouveaux aliments, surtout si votre bébé a des problèmes médicaux ou des antécédents familiaux d'allergies.
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