Choux de Bruxelles
Généralement introduit vers 6 mois
Comment servir selon l'âge
6-9 mois
Cuis les gros choux (au moins 5 cm) jusqu'à tendreté. Pour les petits, une fois cuits, hache-les et mélange-les à la purée.
Gros chou entier à mâcher, ou en moitiés et quartiers larges. Évite le cru râpé à cet âge; les petits morceaux moelleux collent en bouche.
9-12 mois
Cuis bien tendres. Bouchées ou quartiers pour entraîner la pince. Crus râpés c'est ok, mais les petits morceaux collent en bouche.
Quartiers bouchées bien cuits, ou grosses moitiés à mordre. Avec les râpures crues, propose une gorgée d'eau pour faire passer.
12-18 mois
Cuisine-les en plats familiaux. Quand mordre et mâcher progressent, propose une texture un peu plus ferme. Râpés crus aussi.
Quartiers ou moitiés bouchées pour la fourchette et l'autonomie. Pré-pique une fourchette adaptée pour encourager l'usage des couverts.
Questions fréquentes
À partir de quel âge bébé peut-il manger Choux de Bruxelles ?
La plupart des bébés peuvent goûter Choux de Bruxelles vers 6 mois, lorsqu'ils montrent des signes qu'ils sont prêts. Consultez ci-dessus la préparation et la taille des morceaux avant de commencer.
Contenu informatif général, pas un avis médical. Consultez toujours votre pédiatre concernant l'introduction de nouveaux aliments, surtout si votre bébé a des problèmes médicaux ou des antécédents familiaux d'allergies.
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