Broccolini
Généralement introduit vers 6 mois
Notes sur l'étouffement
Le broccolini cru ou pas assez cuit est ferme et dur à mâcher, ce qui augmente le risque d'étouffement. Cuis-le jusqu'à ce qu'il soit tendre et, pour les plus jeunes bébés, coupe la tige ronde en deux dans la longueur.
Comment servir selon l'âge
6-9 mois
Propose une tige entière cuite jusqu'à être tendre pour que le bébé l'attrape et la grignote. Tu peux aussi couper la tige en deux dans la longueur pour qu'elle ne soit plus ronde, ou la hacher finement et la mélanger à un aliment à ramasser.
Une tige entière tendre, ou coupée en deux dans la longueur, ou hachée finement.
9-12 mois
Sers des morceaux de broccolini cuit tendre de la taille d'une bouchée, coupés en deux dans la longueur pour réduire le risque d'étouffement. Tu peux aussi continuer à proposer des tiges tendres entières pour s'exercer à mordre, ou le hacher finement dans un autre aliment.
Morceaux de la taille d'une bouchée coupés en deux dans la longueur, ou tiges tendres entières.
12-18 mois
Pré-charge des morceaux de broccolini cuit de la taille d'une bouchée sur un ustensile. À mesure que la mastication de ton enfant s'améliore, tu peux le cuire un peu moins et le servir comme la famille l'aime.
Morceaux de la taille d'une bouchée, pré-chargés sur une fourchette ou une cuillère.
Nutriments clés
Questions fréquentes
À partir de quel âge bébé peut-il manger Broccolini ?
La plupart des bébés peuvent goûter Broccolini vers 6 mois, lorsqu'ils montrent des signes qu'ils sont prêts. Consultez ci-dessus la préparation et la taille des morceaux avant de commencer.
Contenu informatif général, pas un avis médical. Consultez toujours votre pédiatre concernant l'introduction de nouveaux aliments, surtout si votre bébé a des problèmes médicaux ou des antécédents familiaux d'allergies.
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