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Moelle osseuse

Généralement introduit vers 6 mois

3 nutriments clés

Avertissement de préparation

Cuis la moelle à cœur, ne sers que l'intérieur moelleux en petites quantités et sans sel ajouté.

Comment servir selon l'âge

6-9 mois

Préparation

Fais rôtir l'os jusqu'à ce que la moelle soit bien cuite et molle, puis prélève l'intérieur moelleux et sers-en une petite quantité en tartinade lisse, mélangée à une purée de légumes ou étalée en fine couche sur une lanière molle de pain grillé. C'est riche, donc un peu suffit. Sans sel ajouté.

Coupe

Une tartinade lisse, mélangée à la purée ou en fine couche sur une lanière molle.

9-12 mois

Préparation

Propose la moelle cuite et molle en fine couche sur un support moelleux, comme une lanière de pain grillé ou un légume tendre, ou mélangée à des céréales écrasées. Garde une petite portion car c'est très riche, et continue sans sel ajouté.

Coupe

Étalée finement sur un support moelleux, ou mélangée à une purée.

12-18 mois

Préparation

Sers la moelle cuite et molle étalée sur du pain moelleux ou mélangée à des plats familiaux comme touche riche. Une petite quantité apporte beaucoup de goût, alors garde une portion modérée et le sel bas.

Coupe

Étalée sur du pain moelleux ou mélangée à un plat ; portion modérée.

Nutriments clés

Bonnes graissesFerVitamine B12

Questions fréquentes

À partir de quel âge bébé peut-il manger Moelle osseuse ?

La plupart des bébés peuvent goûter Moelle osseuse vers 6 mois, lorsqu'ils montrent des signes qu'ils sont prêts. Consultez ci-dessus la préparation et la taille des morceaux avant de commencer.

Moelle osseuse présente-t-il un risque d'étouffement pour bébé ?

Moelle osseuse est considéré comme un aliment à faible risque d'étouffement lorsqu'il est servi dans une taille et une texture adaptées à l'âge. Suivez les découpes indiquées ci-dessus et restez toujours à proximité pendant les repas.

Moelle osseuse est-il un allergène courant ?

Moelle osseuse ne fait pas partie des principaux allergènes alimentaires. Tout nouvel aliment peut néanmoins provoquer une réaction : surveillez votre bébé les premières fois.

Sources3

Contenu informatif général, pas un avis médical. Consultez toujours votre pédiatre concernant l'introduction de nouveaux aliments, surtout si votre bébé a des problèmes médicaux ou des antécédents familiaux d'allergies.

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