Romanesco
Normalmente se introduce alrededor de los 6 meses
Notas sobre atragantamiento
Cocínalo al vapor hasta que esté muy blando para que se aplaste con facilidad. Corta los tallos a lo largo, nunca en rodajas redondas. Aplasta o pica fino los ramilletes para los más pequeños.
Cómo servir según la edad
6-9 meses
Cocínalo al vapor hasta que esté muy blando. Corta los tallos a lo largo en bastones, no en rodajas, para que no actúen como tapón. Aplasta los ramilletes si lo prefieres.
Ramilletes con la corona del ancho de unos tres dedos de adulto, o bastones de tallo del grosor de dos dedos cortados a lo largo.
9-12 meses
Cocínalo al vapor hasta que esté blando. Sepáralo en ramilletes pequeños que tu bebé pueda tomar. Mantenlos lo bastante tiernos para deshacer con las encías.
Ramilletes del tamaño de un bocado a medida que desarrolla la pinza, aún lo bastante blandos para aplastar.
12-18 meses
Cocínalo al vapor hasta que esté tierno. Ofrécele ramilletes pequeños y trozos de tallo para practicar con el tenedor. Evita los trozos crudos y duros.
Ramilletes tamaño niño pequeño y trozos cortos de tallo, lo bastante blandos para partir con el tenedor.
Nutrientes clave
Preguntas frecuentes
¿A qué edad puede comer Romanesco tu bebé?
La mayoría de los bebés puede probar Romanesco a partir de los 6 meses, cuando muestran señales de estar listos. Revisa arriba la preparación y el tamaño del corte antes de empezar.
Contenido informativo general, no es consejo médico. Consulta siempre con tu pediatra sobre la introducción de alimentos nuevos, especialmente si tu bebé tiene alguna condición médica o antecedentes familiares de alergias.
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