Jícama
Normalmente se introduce alrededor de los 6 meses
Notas sobre atragantamiento
La jícama cruda es muy dura y crujiente y sigue firme aunque se corte en trozos pequeños, por lo que tiene un riesgo alto de atragantamiento. Cocínala hasta que un tenedor entre con facilidad, o rállala fina. Evita los bastones, las rodajas o los trozos de jícama cruda para los niños pequeños.
Cómo servir según la edad
6-9 meses
Pela la jícama y cocínala hasta que esté muy blanda, tanto que un tenedor entre sin resistencia. Sírvela como un bastón blando del largo de un dedo, u ofrécela cruda solo en virutas muy finas. Nunca ofrezcas trozos crudos y duros.
Bastón blando del largo de un dedo, o rallado fino en crudo.
9-12 meses
Mantén la jícama bien cocida, o rállala fina en crudo ahora que se desarrolla la pinza con los dedos. Ofrece cubitos blandos o virutas finas en crudo; los trozos crudos y duros siguen descartados.
Cubitos blandos, o rallado fino en crudo.
12-18 meses
Sirve la jícama bien cocida en trozos pequeños, o rallada fina en crudo. Como todavía no tiene las muelas, los bastones o trozos de jícama cruda y dura siguen siendo un riesgo de atragantamiento, así que mantén lo crudo blando y rallado.
Trozos pequeños bien cocidos, o rallado fino en crudo.
Nutrientes clave
Preguntas frecuentes
¿A qué edad puede comer Jícama tu bebé?
La mayoría de los bebés puede probar Jícama a partir de los 6 meses, cuando muestran señales de estar listos. Revisa arriba la preparación y el tamaño del corte antes de empezar.
¿Jícama es un alimento con riesgo de atragantamiento para bebés?
Jícama es un alimento con alto riesgo de atragantamiento para bebés. Prepáralo exactamente como se describe en la guía de arriba y quédate siempre cerca durante las comidas.
¿Jícama es un alérgeno común?
Jícama no está entre los principales alérgenos alimentarios. Aun así, cualquier alimento nuevo puede causar una reacción, así que observa a tu bebé las primeras veces.
Fuentes5
- AAP - Empezar a dar sólidos (alrededor de los 6 meses)
- NHS - Qué darle a tu bebé desde los 6 meses aproximadamente
- AAP - Prevención del atragantamiento en bebés y niños pequeños
- CDC - Alimentos que pueden provocar atragantamiento en bebés y niños pequeños
- USDA FoodData Central - Jícama (datos de nutrientes)
Contenido informativo general, no es consejo médico. Consulta siempre con tu pediatra sobre la introducción de alimentos nuevos, especialmente si tu bebé tiene alguna condición médica o antecedentes familiares de alergias.
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